明珠賓館春節(jié)接待喜獲豐收
http://www.b6man.com 2016/2/15 來源:河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊:次
據(jù)悉,今年春節(jié)黃金周期間,明珠賓館實(shí)現(xiàn)收入50.2萬元,比去年同期增長21.5%,再創(chuàng)歷史新高。其中,餐飲收入30.2萬元;出租客房762間,接待賓客1524人次,客房收入19.7萬元,經(jīng)營情況喜人。
針對(duì)春節(jié)期間接待工作,明珠賓館提早謀劃。一是由于自駕游、家庭游等散客游比重日益增多,確定了以爭取散客客源為主,推動(dòng)賓館多方面收益的經(jīng)營方案;二是在餐飲方面,豐富節(jié)日期間餐飲文化,以美食加養(yǎng)生為吸引消費(fèi)人群,推出了新春團(tuán)圓宴,并配有抽獎(jiǎng)活動(dòng),烘托節(jié)日氣氛;三是注重節(jié)前宣傳。賓館分別通過進(jìn)社區(qū)活動(dòng)、散發(fā)宣傳單頁、微信平臺(tái)宣傳、全員營銷等方式加大節(jié)日期間活動(dòng)宣傳力度;四是針對(duì)春節(jié)接待進(jìn)行了全員強(qiáng)化培訓(xùn),使員工們成為接待工作“多面手”,有效滿足接待需求。
明珠賓館通過充分的提前準(zhǔn)備,切實(shí)有效的市場營銷手段,在春節(jié)黃金周中,客房平均出租率為78.67%,其中連續(xù)四天房間平均出租率達(dá)92.3%,與節(jié)前預(yù)計(jì)的市場情況基本吻合。餐廳七天共接待賓客1萬余人次,主要以家宴、朋友聚會(huì)以及旅游散客的接待為主。在接待過程中,各崗位忙而不亂,保質(zhì)保量做好產(chǎn)品品質(zhì)和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量把關(guān),長假經(jīng)營零投訴,受到廣大游客的好評(píng)。
針對(duì)春節(jié)期間接待工作,明珠賓館提早謀劃。一是由于自駕游、家庭游等散客游比重日益增多,確定了以爭取散客客源為主,推動(dòng)賓館多方面收益的經(jīng)營方案;二是在餐飲方面,豐富節(jié)日期間餐飲文化,以美食加養(yǎng)生為吸引消費(fèi)人群,推出了新春團(tuán)圓宴,并配有抽獎(jiǎng)活動(dòng),烘托節(jié)日氣氛;三是注重節(jié)前宣傳。賓館分別通過進(jìn)社區(qū)活動(dòng)、散發(fā)宣傳單頁、微信平臺(tái)宣傳、全員營銷等方式加大節(jié)日期間活動(dòng)宣傳力度;四是針對(duì)春節(jié)接待進(jìn)行了全員強(qiáng)化培訓(xùn),使員工們成為接待工作“多面手”,有效滿足接待需求。
明珠賓館通過充分的提前準(zhǔn)備,切實(shí)有效的市場營銷手段,在春節(jié)黃金周中,客房平均出租率為78.67%,其中連續(xù)四天房間平均出租率達(dá)92.3%,與節(jié)前預(yù)計(jì)的市場情況基本吻合。餐廳七天共接待賓客1萬余人次,主要以家宴、朋友聚會(huì)以及旅游散客的接待為主。在接待過程中,各崗位忙而不亂,保質(zhì)保量做好產(chǎn)品品質(zhì)和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量把關(guān),長假經(jīng)營零投訴,受到廣大游客的好評(píng)。
作者:王錦媛
(責(zé)任編輯:張樹坤) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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