沁陽市重點檢查旅游景點餐飲單位食品安全
http://www.b6man.com 2014/9/30 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
為做好國慶期間餐飲服務(wù)食品安全工作，9月28日，沁陽市旅游局聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理部門開展了涉旅餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。
此次專項檢查主要以旅游景點、車站、特色街道等重點場所的餐飲服務(wù)單位、接待旅游團隊的賓館飯店、農(nóng)家樂和承辦集體聚餐的大中型餐飲服務(wù)單位為檢查對象。重點檢查餐飲服務(wù)單位資質(zhì)證明、食品安全管理制度及食品安全責(zé)任制落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施落實情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)情況及環(huán)境衛(wèi)生、食品及食品添加劑等采購儲存和使用、食品加工制作，以及是否有違規(guī)采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑行為。
此次專項檢查主要以旅游景點、車站、特色街道等重點場所的餐飲服務(wù)單位、接待旅游團隊的賓館飯店、農(nóng)家樂和承辦集體聚餐的大中型餐飲服務(wù)單位為檢查對象。重點檢查餐飲服務(wù)單位資質(zhì)證明、食品安全管理制度及食品安全責(zé)任制落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施落實情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)情況及環(huán)境衛(wèi)生、食品及食品添加劑等采購儲存和使用、食品加工制作，以及是否有違規(guī)采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑行為。
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