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    為迎接即將到來(lái)的第十八屆中國(guó)（三門峽）國(guó)際黃河旅游節(jié)，明珠賓館在歷年傳統(tǒng)餐飲的基礎(chǔ)上，精心準(zhǔn)備，積極創(chuàng)新，推出了以“黃河原生態(tài)農(nóng)家菜”為主題的系列營(yíng)銷活動(dòng)。
    日前推出的“迎旅游節(jié)”美食推廣活動(dòng)，主要是在繼承傳統(tǒng)粵菜的基礎(chǔ)上，以鮮、爽、嫩、滑為特色，大膽采用本地農(nóng)家食品原料，在烹制方法、器皿搭配、菜品上臺(tái)方式等方面不拘一格，富有新意。該賓館還通過(guò)精心策劃、多次實(shí)地考察，選定了一批技藝精湛的粵廚隊(duì)伍，挑起本次美食推廣活動(dòng)的重?fù)?dān)。同時(shí)，為更好地糅合本土元素，讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者接納并喜愛(ài)，遠(yuǎn)道而來(lái)的粵廚還走近本地及周邊地區(qū)親看、親嘗，比較之后再紛紛亮出各自絕活：美味坊餐廳的沸騰雙脆、金牌蒜香翅、米涼粉燒牛膝；荔枝灣餐廳的黃河名小吃、三文魚(yú)、農(nóng)家養(yǎng)生爽拌菜等。據(jù)悉，自5月1日推出后即刻受到客人的廣泛好評(píng)。
    該賓館舉辦本次美食節(jié)活動(dòng)旨在借峽市“大旅游”推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升明珠餐飲服務(wù)水平和美譽(yù)，弘揚(yáng)我市悠久的歷史文化，同時(shí)倡導(dǎo)峽市人民注重飲食養(yǎng)生。