隨著鄭州市道德領(lǐng)域?qū)m?xiàng)教育和治理活動(dòng)深入開展,在餐飲行業(yè)開展的示范街區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)如火如荼。這些示范街還存在哪些不足?昨日,鄭州市道德領(lǐng)域?qū)m?xiàng)教育和治理活動(dòng)督導(dǎo)組聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)管城區(qū)、鄭東新區(qū)特色餐飲示范街進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
昨日上午10時(shí)許,督導(dǎo)組來(lái)到管城區(qū)港灣路餐飲示范街檢查,該街道分布著大大小小21家餐飲店,正申報(bào)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街。督察組在賈府私房菜門前看到,有煙頭及血滴,餐廳內(nèi)堆放的酒水等物品有些凌亂。督察組對(duì)存在的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出,并責(zé)令整改。隨后,還檢查了野生地鍋魚、開封第一樓、簡(jiǎn)樸寨等飯店的情況,發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐廳節(jié)儉用餐、文明用餐提示牌張貼不夠規(guī)范,飯店管理制度懸掛隨意,提出整改意見,限期整改。
督導(dǎo)組還來(lái)到鄭東新區(qū)眾意路餐飲一條街,這里硬件條件較好、檔次較高。在對(duì)蘇園酒店檢查中發(fā)現(xiàn),文明用餐、節(jié)儉用餐溫馨提示懸掛在醒目位置,還懸掛有“用道德良心做放心食品”的宣傳標(biāo)語(yǔ),時(shí)刻提醒人們注意食品安全。
督導(dǎo)組要求,餐飲單位和監(jiān)管部門要充分發(fā)揮該區(qū)域獨(dú)特的人文風(fēng)貌優(yōu)勢(shì),高標(biāo)準(zhǔn)打造全市、全省,乃至全國(guó)的餐飲示范街,在彰顯特色的同時(shí),確保食品安全,展現(xiàn)鄭州餐飲行業(yè)形象。
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