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    有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤！新鄉(xiāng)開元名都大酒店積極響應“光盤行動”，在酒店夏威夷咖啡廳的入口和餐桌上都設置了“拒絕舌尖上的浪費，歡迎加入“光盤”行動溫馨提示牌，在消費者取食時，會有服務員“少取一點，多取一次”的溫馨提醒。此外，新鄉(xiāng)開元名都大酒店也正在考慮參照西方國家一些酒店的作法，對消費者浪費達到一定數(shù)量的，進行加收餐費的措施來引導賓客正確的消費觀，杜絕浪費。
    不僅酒店自助餐廳推出此項活動，如果在酒店的包廂或零點餐廳用餐，經(jīng)過專門培訓的服務員、專業(yè)的點菜員會根據(jù)用餐人數(shù)和用餐標準為賓客推薦菜肴，從菜肴的質(zhì)量、品種、搭配等方面提供專業(yè)的介紹，并主動幫包廂客人合理點菜，主動幫客人打包。特別是婚宴和商務宴請，廚師長會根據(jù)客人要求合理配菜，服務過程中對于顆粒型的菜肴和湯羹配備公勺，對于一般菜肴會配置公筷，保證菜肴的衛(wèi)生，對于沒有吃完的菜肴，酒店還特別推出剩余食品打包服務和酒水存放保管服務，幫助客人妥善處置剩余食品和飲品。很多客人對酒店低碳生活從“光盤”開始活動積極支持。
    酒店是一個城市的文明窗口，堅持綠色管理，倡導綠色消費，保護生態(tài)環(huán)境、合理利用有限的資源，把酒店發(fā)展建立在環(huán)境可持續(xù)發(fā)展之上，是任何一家企業(yè)應該承擔的社會責任。希望通過低碳生活從“光盤”開始這個活動，新鄉(xiāng)開元名都大酒店可以引導每個消費者都樹立“浪費可恥”的觀念，杜絕浪費，愛惜資源，倡導低碳生活，既保護我們的環(huán)境，又提升城市的文明�；顒油瞥鲋�，受到了極大的反響，幾乎受到所有消費者的一致好評。