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    有一種節(jié)約叫光盤(pán)，有一種公益叫光盤(pán)，有一種習(xí)慣叫光盤(pán)！新鄉(xiāng)開(kāi)元名都大酒店積極響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”，在酒店夏威夷咖啡廳的入口和餐桌上都設(shè)置了“拒絕舌尖上的浪費(fèi)，歡迎加入“光盤(pán)”行動(dòng)溫馨提示牌，在消費(fèi)者取食時(shí)，會(huì)有服務(wù)員“少取一點(diǎn)，多取一次”的溫馨提醒。此外，新鄉(xiāng)開(kāi)元名都大酒店也正在考慮參照西方國(guó)家一些酒店的作法，對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)達(dá)到一定數(shù)量的，進(jìn)行加收餐費(fèi)的措施來(lái)引導(dǎo)賓客正確的消費(fèi)觀，杜絕浪費(fèi)。
    不僅酒店自助餐廳推出此項(xiàng)活動(dòng)，如果在酒店的包廂或零點(diǎn)餐廳用餐，經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的服務(wù)員、專業(yè)的點(diǎn)菜員會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)和用餐標(biāo)準(zhǔn)為賓客推薦菜肴，從菜肴的質(zhì)量、品種、搭配等方面提供專業(yè)的介紹，并主動(dòng)幫包廂客人合理點(diǎn)菜，主動(dòng)幫客人打包。特別是婚宴和商務(wù)宴請(qǐng)，廚師長(zhǎng)會(huì)根據(jù)客人要求合理配菜，服務(wù)過(guò)程中對(duì)于顆粒型的菜肴和湯羹配備公勺，對(duì)于一般菜肴會(huì)配置公筷，保證菜肴的衛(wèi)生，對(duì)于沒(méi)有吃完的菜肴，酒店還特別推出剩余食品打包服務(wù)和酒水存放保管服務(wù)，幫助客人妥善處置剩余食品和飲品。很多客人對(duì)酒店低碳生活從“光盤(pán)”開(kāi)始活動(dòng)積極支持。
    酒店是一個(gè)城市的文明窗口，堅(jiān)持綠色管理，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境、合理利用有限的資源，把酒店發(fā)展建立在環(huán)境可持續(xù)發(fā)展之上，是任何一家企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。希望通過(guò)低碳生活從“光盤(pán)”開(kāi)始這個(gè)活動(dòng)，新鄉(xiāng)開(kāi)元名都大酒店可以引導(dǎo)每個(gè)消費(fèi)者都樹(shù)立“浪費(fèi)可恥”的觀念，杜絕浪費(fèi)，愛(ài)惜資源，倡導(dǎo)低碳生活，既保護(hù)我們的環(huán)境，又提升城市的文明�；顒�(dòng)推出之后，受到了極大的反響，幾乎受到所有消費(fèi)者的一致好評(píng)。