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    為迎接“五一”黃金周，南街村旅游公司、賓館全面?zhèn)鋺?zhàn)。
    進(jìn)入3月，各地游客紛至沓來(lái)，“五一”期間南街村還將再掀旅游熱潮，旅游公司經(jīng)理王水田要求全員周密備戰(zhàn)：一是做好安全預(yù)防工作。要求安全科、設(shè)備科人員全面檢修所有設(shè)施、設(shè)備、觀光車輛、警示標(biāo)志等，全力做好安全防范工作，確保游客人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。二是提高素質(zhì)，樹好形象。“五一”期間，客流量勢(shì)必猛增，為確保服務(wù)接待質(zhì)量和餐飲飯菜質(zhì)量，游客服務(wù)中心提前做好對(duì)員工的培訓(xùn)，完善硬件設(shè)施，為游客提供休息空間。餐廳做好原材料購(gòu)進(jìn)和驗(yàn)收工作，確保游客滿意率100%。三是發(fā)揮“一盤棋”思想。旅游公司全員要有整體觀念，人人充當(dāng)“多面手”，哪里需要到哪里去。辦公室協(xié)調(diào)人員及時(shí)增援一線，搞好后勤服務(wù)。四是制訂“應(yīng)急預(yù)案”�？茖W(xué)合理積極應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，提高全員質(zhì)量意識(shí)和安全素養(yǎng)。五是做好巡查工作。旅游公司班子成員做好巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并徹底解決。
    賓館精心籌備，做足各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在軟件方面，強(qiáng)化崗位技能培訓(xùn)，提高員工敬業(yè)意識(shí)，著力提升服務(wù)質(zhì)量。從4月初開始，賓館就對(duì)全員采取面對(duì)面講解、現(xiàn)場(chǎng)演練或光盤教學(xué)等技能培訓(xùn)，內(nèi)容包括酒店服務(wù)與管理、業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)技能、酒店禮儀、員工儀容儀表、員工手冊(cè)、消防安全等。賓館各級(jí)管理人員堅(jiān)持帶班工作和走動(dòng)式管理，主動(dòng)為賓客提供幫助和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，員工中也形成敬業(yè)愛崗的良好氛圍，最大限度提高客戶滿意度。
    夏季雨水多，為確保餐廳、客房無(wú)漏雨，切實(shí)做好防汛工作，在硬件方面，經(jīng)理梁景帶領(lǐng)設(shè)備科人員逐個(gè)房間仔細(xì)查看，查出餐廳部分房間屋頂滲水、后廚儲(chǔ)藏間墻壁剝落、職工宿舍走廊房頂發(fā)黑、洗漱間門窗變形等，設(shè)備科抓緊落實(shí)，將屋頂用防水材料全部鋪設(shè)一遍，對(duì)后廚墻壁、宿舍走廊重新粉刷，對(duì)門窗進(jìn)行維修，將2號(hào)樓客房、走廊地毯更換一新，走廊窗戶全部貼上防曬太陽(yáng)膜。另外，除了用綠意盎然的盆花為每間客房營(yíng)造濃厚節(jié)日氛圍外，賓館還推出微信、支付寶二維碼等結(jié)算方式，同時(shí)，又在攜程網(wǎng)公布房?jī)r(jià)，為網(wǎng)上預(yù)訂提供便利。餐廳部還適時(shí)推出按需調(diào)整菜單等超值服務(wù)，使得“五一”婚宴提前3個(gè)月就出現(xiàn)火爆預(yù)訂的可喜場(chǎng)面。