千畝無花果基地 邀您來嘗鮮采摘
http://www.b6man.com 2016/8/26 來源:鄭州日報 點(diǎn)擊:次
滎陽市王村鎮(zhèn)無花果采摘節(jié)昨日開啟,無花果“粉絲”可前往河南目前最大的無花果基地,品嘗新鮮無花果,了解更多無花果的有關(guān)知識。
據(jù)悉,唐朝時,無花果傳到我國。因王村鎮(zhèn)離唐朝東都洛陽近,氣候適宜,無花果便在王村鎮(zhèn)生根發(fā)芽。近年,王村鎮(zhèn)著力打造“花果小鎮(zhèn)”,其中,與北京師范大學(xué)合作打造了千畝無花果基地,這是目前河南最大的無花果基地。
在沿黃快速路北側(cè)的無花果基地內(nèi),無花果樹高1.5米至2米,飽滿的果實(shí)綴滿枝頭,有游客正挎著籃子采摘。
據(jù)專家介紹,無花果營養(yǎng)豐富,含有蘋果酸、檸檬酸等,能幫助消化,促進(jìn)食欲,所含的脂肪酶、水解酶等有降血脂和分解血脂功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。購買無花果要注意選擇成熟度合適的,一般顏色越紫果實(shí)越軟的成熟度越高。
但是,成熟的無花果容易腐爛,保存超過兩天就不可食用了。為此,王村鎮(zhèn)不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈,建立起烘焙基地,采用先進(jìn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)無油烘干,制成干果。此外,無花果還用于酒、醋、食用油的加工。
作者:史治國
(責(zé)任編輯:張樹坤) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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