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    為進(jìn)一步加強(qiáng)沁陽(yáng)市旅游市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作，提升旅游食品安全水平，保障游客飲食安全，沁陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局采取五項(xiàng)措施強(qiáng)化旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作。
    規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可。該局對(duì)旅游景區(qū)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面梳理，上門(mén)服務(wù)，指導(dǎo)整改，對(duì)符合發(fā)證條件的單位及時(shí)督促辦理許可證。截至目前神農(nóng)山及二仙廟景區(qū)餐飲單位15家，食品銷售單位7家均辦理了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
    落實(shí)食品安全主體責(zé)任。與景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》22份，要求食品經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，樹(shù)立“安全第一”理念，確保經(jīng)營(yíng)者做到定期自查，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)；定期清理，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)食品出現(xiàn)；定期公示，嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)到位。
    加強(qiáng)從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)。組織景區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員開(kāi)展食品安全宣傳教育，使其了解食品加工及銷售的注意事項(xiàng)、食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)。截至目前，共培訓(xùn)相關(guān)人員60余人次。
    排查治理食品安全隱患。結(jié)合食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)排查等重點(diǎn)工作，全面排查治理景區(qū)周邊食品安全隱患，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明、食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票記錄、食品添加劑的使用、餐飲具的清洗消毒、食品添加劑管理和使用等執(zhí)行情況。排查共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患22個(gè)，經(jīng)過(guò)跟蹤檢查，現(xiàn)已全部整改到位。
    強(qiáng)化食品安全量化分級(jí)管理工作。結(jié)合“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，深入推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理制度。對(duì)景區(qū)餐飲單位量化分級(jí)。截至目前，共評(píng)定A級(jí)單位5家，B級(jí)單位10家。
    活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，沁陽(yáng)市食藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員127人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位48家次。