義馬市文廣新旅局對(duì)旅游餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查
http://www.b6man.com 2016/11/17 來(lái)源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
為加強(qiáng)旅游餐飲食品安全監(jiān)管，近日，義馬市文廣新旅局對(duì)轄區(qū)的星級(jí)賓館及鄉(xiāng)村旅游餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展旅游餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查主要圍繞五個(gè)方面：一是食品安全制度落實(shí)情況；二是食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記情況；三是從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況；四是餐飲具清洗、消毒和使用情況；五是對(duì)食品無(wú)有非法添加和濫用食品添加劑、有無(wú)采購(gòu)或使用來(lái)源不明的禽、畜肉類及其制品、過(guò)期食品等。檢查人員要求星級(jí)賓館及鄉(xiāng)村旅游餐飲服務(wù)單位要進(jìn)一步強(qiáng)化旅游餐飲食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全制度，提升餐飲管理水平和服務(wù)品質(zhì)，確保旅游餐飲食品安全。
檢查主要圍繞五個(gè)方面：一是食品安全制度落實(shí)情況；二是食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記情況；三是從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況；四是餐飲具清洗、消毒和使用情況；五是對(duì)食品無(wú)有非法添加和濫用食品添加劑、有無(wú)采購(gòu)或使用來(lái)源不明的禽、畜肉類及其制品、過(guò)期食品等。檢查人員要求星級(jí)賓館及鄉(xiāng)村旅游餐飲服務(wù)單位要進(jìn)一步強(qiáng)化旅游餐飲食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全制度，提升餐飲管理水平和服務(wù)品質(zhì)，確保旅游餐飲食品安全。
作者：王靜
(責(zé)任編輯：茹會(huì)祎) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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