湖濱區(qū)建河街道:餐飲服務(wù)禮儀大賽展示職工新形象
http://www.b6man.com 2014/8/27 來源:河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊:次
骨碟、味碟、湯碗、湯匙、筷架、筷子、高腳杯、白酒杯......“繁文縟節(jié)”的中餐餐具在參賽選手的拜訪下,整齊而美觀地?cái)[放著;一塊方形餐巾,在觀眾眼里看起來普普通通,但是到了酒店服務(wù)員手里,靈巧的手指上下翻飛,一個(gè)栩栩如生的“蝴蝶”就出來了。
近日,湖濱區(qū)建河街道組織轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)企業(yè)舉行首屆餐飲服務(wù)禮儀大賽。本次比賽分兩輪,每輪5人同時(shí)比賽。
“這次中餐擺臺(tái)比賽中,我疊的是五種動(dòng)物和五種植物......為了這次比賽,我練習(xí)了很久,不僅要求美觀,還要速度快。”來自金玫瑰大酒店的張娜自信的說道。
比賽結(jié)束后,一場(chǎng)別開生面的才藝表演緩緩拉開序幕。金玫瑰大酒店選送的舞蹈《快樂崇拜》,用歡快動(dòng)感的舞蹈點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)所有人的激情。合唱《打工行》道出了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的心聲!短だ恕贰ⅰ洞鲎逦琛、《蝶戀花》一支支動(dòng)人的舞蹈,別出心裁的《臺(tái)布時(shí)裝秀》想觀眾展現(xiàn)出餐飲服務(wù)人員多才多藝的一面。
既然是餐飲服務(wù)業(yè)的盛會(huì),當(dāng)然離不開廚師們精湛的技藝表演。御膳大酒店的師傅孫偉峰表演的腳踩雞蛋、氣球上切肉絲和蒙眼拉面贏得了陣陣喝彩聲,他爐火純青的刀工,在氣球上運(yùn)用的游刃有余,蒙眼拉面更是他憑借多年的經(jīng)驗(yàn)練出的絕活。金玫瑰大酒店的關(guān)藝格、趙東斌憑借驚喜嫻熟的刀法、飛灑自如的動(dòng)作,將整場(chǎng)表演推向高潮。
本次比賽,不僅為餐飲行業(yè)職工提供了出彩的舞臺(tái),也為餐飲企業(yè)提供了一次比武練兵的良好契機(jī),不僅提高了員工的職業(yè)技能,同時(shí)也讓他們?cè)诒荣愔邢嗷W(xué)習(xí)借鑒取長(zhǎng)補(bǔ)短共同進(jìn)步。
近日,湖濱區(qū)建河街道組織轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)企業(yè)舉行首屆餐飲服務(wù)禮儀大賽。本次比賽分兩輪,每輪5人同時(shí)比賽。
“這次中餐擺臺(tái)比賽中,我疊的是五種動(dòng)物和五種植物......為了這次比賽,我練習(xí)了很久,不僅要求美觀,還要速度快。”來自金玫瑰大酒店的張娜自信的說道。
比賽結(jié)束后,一場(chǎng)別開生面的才藝表演緩緩拉開序幕。金玫瑰大酒店選送的舞蹈《快樂崇拜》,用歡快動(dòng)感的舞蹈點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)所有人的激情。合唱《打工行》道出了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的心聲!短だ恕贰ⅰ洞鲎逦琛、《蝶戀花》一支支動(dòng)人的舞蹈,別出心裁的《臺(tái)布時(shí)裝秀》想觀眾展現(xiàn)出餐飲服務(wù)人員多才多藝的一面。
既然是餐飲服務(wù)業(yè)的盛會(huì),當(dāng)然離不開廚師們精湛的技藝表演。御膳大酒店的師傅孫偉峰表演的腳踩雞蛋、氣球上切肉絲和蒙眼拉面贏得了陣陣喝彩聲,他爐火純青的刀工,在氣球上運(yùn)用的游刃有余,蒙眼拉面更是他憑借多年的經(jīng)驗(yàn)練出的絕活。金玫瑰大酒店的關(guān)藝格、趙東斌憑借驚喜嫻熟的刀法、飛灑自如的動(dòng)作,將整場(chǎng)表演推向高潮。
本次比賽,不僅為餐飲行業(yè)職工提供了出彩的舞臺(tái),也為餐飲企業(yè)提供了一次比武練兵的良好契機(jī),不僅提高了員工的職業(yè)技能,同時(shí)也讓他們?cè)诒荣愔邢嗷W(xué)習(xí)借鑒取長(zhǎng)補(bǔ)短共同進(jìn)步。
作者:楊夢(mèng)媛
(責(zé)任編輯:張樹坤) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
相關(guān)新聞
- 湖濱區(qū)區(qū)長(zhǎng)亢哲楠調(diào)研文化旅游業(yè)及主城區(qū)旅游發(fā)展 2014/8/27 9:23:59
- 澠池縣旅游局召開教育實(shí)踐活動(dòng)群眾評(píng)議會(huì)議 2014/8/22 9:58:16
- 澠池縣委書記張松林察看旅游項(xiàng)目建設(shè)情況 2014/8/21 9:29:02
- 陜縣人大調(diào)研旅游法貫徹實(shí)施情況 2014/8/18 8:34:35
- 義馬文廣新局制作播出“文明旅游”公益廣告 2014/8/15 9:40:06