南陽王府飯店開展2016年度旅游服務(wù)崗位技能大賽
http://www.b6man.com 2016/8/29 來源:南陽市旅游局 點(diǎn)擊:次
為進(jìn)一步提升旅游服務(wù)質(zhì)量,培育工匠精神,踐行“以人為本,人才興店”的發(fā)展理念,2016年8月15日至23日,王府飯店開展了2016年度的旅游服務(wù)崗位技能大賽,來自全店八大業(yè)務(wù)部門的113名服務(wù)人員參加了比賽。
本次比賽項(xiàng)目包含中式鋪床,總臺、吧臺結(jié)算服務(wù),中餐宴會擺臺,會議斟茶,傳菜,后廚菜品制作等,所有項(xiàng)目均為現(xiàn)場操作。參賽選手們積極備戰(zhàn)、表現(xiàn)優(yōu)異,用實(shí)際行動闡釋了“團(tuán)結(jié)奮斗、務(wù)實(shí)拼搏”的王府精神,展示了敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)、樂業(yè)的團(tuán)隊(duì)風(fēng)貌。比賽評委和評分席由各餐廳前廳經(jīng)理、廚師長和副總經(jīng)理等人員組成,現(xiàn)場秩序井然、氣氛熱烈。
通過年度服務(wù)崗位技能大賽的開展,促進(jìn)了各部門業(yè)務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)了工作中存在的不足與差距,帶動了全員比、學(xué)、趕、幫的工作和服務(wù)熱情,營造了在學(xué)習(xí)中創(chuàng)新、在實(shí)踐中提升的良好氛圍,為全店上下服務(wù)技能和綜合素質(zhì)的提升形成了有力的推進(jìn)作用。
本次比賽項(xiàng)目包含中式鋪床,總臺、吧臺結(jié)算服務(wù),中餐宴會擺臺,會議斟茶,傳菜,后廚菜品制作等,所有項(xiàng)目均為現(xiàn)場操作。參賽選手們積極備戰(zhàn)、表現(xiàn)優(yōu)異,用實(shí)際行動闡釋了“團(tuán)結(jié)奮斗、務(wù)實(shí)拼搏”的王府精神,展示了敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)、樂業(yè)的團(tuán)隊(duì)風(fēng)貌。比賽評委和評分席由各餐廳前廳經(jīng)理、廚師長和副總經(jīng)理等人員組成,現(xiàn)場秩序井然、氣氛熱烈。
通過年度服務(wù)崗位技能大賽的開展,促進(jìn)了各部門業(yè)務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)了工作中存在的不足與差距,帶動了全員比、學(xué)、趕、幫的工作和服務(wù)熱情,營造了在學(xué)習(xí)中創(chuàng)新、在實(shí)踐中提升的良好氛圍,為全店上下服務(wù)技能和綜合素質(zhì)的提升形成了有力的推進(jìn)作用。
作者:七月
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