大熱天,來杯開封最好喝的冰赤豆才到位!
冰赤豆是開封名吃,在夜市周邊都有售。這么熱的天!真的要喝上一杯冰赤豆才到位!而且冰赤豆也對身體的健康有好處,它不但能充分補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)素也有補(bǔ)血養(yǎng)胃的功能。
具體做法:
1、準(zhǔn)備材料(冰赤豆)
2、將冰赤豆浸泡半天,直至豆子完全膨脹。
3、將泡好的豆子放進(jìn)高壓鍋,加入適量冰糖。
4、壓力20分鐘。煮好的豆子和水一起裝入保鮮盒,入冰箱冷藏,或加入冰塊即可。
小竅門:
1、冰赤豆的關(guān)鍵在于泡豆子和煮豆子。一定要將豆子泡好再煮。
2、吃的時(shí)候還可以根據(jù)自己的口味添加糖桂花、糖玫瑰等,味道更佳。
河南省旅游資訊有限公司 主辦
河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司 提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營
網(wǎng)絡(luò)視聽許可證1609403號(hào) 豫ICP證號(hào):B2-20040057 豫ICP備09015463號(hào)-1