潮人說：河南胖子很多，但是都可以被原諒！因為，河南的美食實在多得不行！
在鄭州如果有人問你“鄭州是一座什么樣的城市？”
不要慌低下頭，伸出手，捏捏肚子上的肉，坦然的告訴他：“鄭州是一座我不胖都對不起TA的城市！
黃河鯉魚
鄭州黃河鯉魚的美味，大家一看便知。有人用金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，銅頭鐵尾豆腐腰來形容一點(diǎn)也不為過。之所以形狀和味道最好，原因在于黃河特有的水質(zhì)和鄭州的地理環(huán)境的因素。
燴面
燴面鄭州號稱“燴面之城”，燴面館遍布鄭州市的大街小巷。老字號合記羊肉燴面獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，蕭記三鮮燴面異軍突起，成為鄭州餐飲的城市名片。
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