中華名小吃“老婆燒雞” 專注做燒雞近50年
http://www.b6man.com 添加時(shí)間：2017/1/24 15:17:25 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù)：
老婆燒雞店建于20世紀(jì)70年代，“老婆燒雞”憑著酥爛鮮香、味入骨髓、吮指悠香、色香味型俱佳等品質(zhì)深得市民喜愛。為保證口感，“老婆燒雞”從原材料把關(guān)，保證每只雞都是鮮活的雞，精選上好的佐料。80多歲的老婆燒雞店負(fù)責(zé)人周愛榮，如今每天還親自監(jiān)督燒雞的制作。“老婆燒雞”經(jīng)歷了近50年，現(xiàn)在在漯河先后開了四家店。
2007年，“老婆燒雞”被中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”。2008年在國家商標(biāo)局，注冊(cè)了“老婆燒雞”商標(biāo)。2012年被河南省工商行政管理局認(rèn)定為“河南省著名商標(biāo)”。2013年被漯河市命名為“漯河市旅游特色小吃示范店”和“漯河市旅游特色小吃”。在漯河有著良好的聲譽(yù)。“老婆燒雞”曾多次參加大型食品博覽會(huì)和食品節(jié)，得到食客們良好的評(píng)價(jià)。
“老婆燒雞”是漯河著名地方傳統(tǒng)特色食品，但是“老婆燒雞”曾被抄襲冒名，造成市場魚目混珠的亂象。為了消費(fèi)者的切身利益，為了大家能品嘗到真正的“老婆燒雞”，請(qǐng)大家到官方指定地點(diǎn)品嘗購買。
(作者：網(wǎng)絡(luò)來源 責(zé)任編輯：笑宇) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
