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    熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色。開封夜市歷史悠久，自宋朝解除宵禁，東京開封從此變成了一座不夜城，斗茶、聽書、逛夜市構(gòu)成了都城開封里宋朝小資們的悠哉夜生活。千百年來，夜市在水霧蒸騰的光影里散發(fā)著誘人的香味，吸引著無數(shù)食客。在開封只要有十字路口的地方就有夜市攤，今天就讓我們一起來看看開封那些最著名的夜市。
    鼓樓夜市源遠(yuǎn)流長，馳名全國。鬧市之中，小吃成景，已上演千年。早在北宋時(shí)期，就形成了規(guī)模最大、最為繁盛的夜市。人們熙來攘往，各種叫賣聲此起彼伏。經(jīng)營的飲食小吃，品種繁多，使人目不暇接。地址：開封鼓樓區(qū)鼓樓廣場
    西司夜市每天下午五點(diǎn)左右，就開始熱鬧起來。各個(gè)攤位動(dòng)起來，各種小吃的旗幡飄起來，吆喝聲此起彼伏。西司夜市集中了開封各種特色小吃，味道獨(dú)特且價(jià)格合理。其中黃燜魚、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒涼粉加燒餅、紅薯泥極具特色。地址：包公祠附近的丁角街
    學(xué)院門夜市離市中心鼓樓不遠(yuǎn)，由于這兒離洪河沿、東大寺較近，所以，來這里經(jīng)營的回民攤位要多一些。這里的羊肉炕饃、羊肉串等比較有特色。好吃，味正，很受歡迎。地址：解放大道與鼓樓街交叉口
    老河大西門夜市依托老河大百年老校的歷史，聚集周邊居民和學(xué)生，成為許多外地游客來開封的必去之所。老河大西門，早、中、晚都有不少人來吃東西，但每到傍晚，這里就會(huì)更加充滿活力，形成熙熙攘攘，熱熱鬧鬧的景象。地址：老河大西門
    東司門夜市東司門一帶的四味菜羊湯極負(fù)盛名，把精致的牛羊肉、黃花菜、面筋和丸子用羊湯燴成一種味道鮮美的湯品，是羊肉湯中之絕品。雙麻火燒比比皆是，還有大小堪比鍋蓋的鍋盔。羊肉炕饃，皮薄、肉多、鮮香可口，也很值得推薦。經(jīng)營者都挺和善，多為清真店鋪。地址：開封鼓樓區(qū)鼓樓廣場
    宋門外夜市也叫東苑夜市，規(guī)模不太大，但人氣極高，是非常熱鬧的地方。宋門外夜市的小吃花樣多，味道好，價(jià)格便宜。地址：宋門外大街
    北道門夜市是地道開封人 " 尋開心 " 的場所，小吃以燒雞和牛羊肉為主。雞肉鮮嫩、牛羊肉瘦而不柴，都是典型的開封味。地址：開封北道門西街附近
    蘋果園夜市離鐵塔公園和河南大學(xué)都不遠(yuǎn)，交通便利，是開封人最常光顧的地方。這里各色美食云集，吃的人非常的多，各種濃烈的香味誘惑著食客，每家都有很多人在攤前等待。地址：蘋果園（近東京大市場）
    勞動(dòng)路夜市也是有幾十年的歷史了，主要經(jīng)營燒烤、拉面、刀削面等地方特色小吃。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。晚上，路口南北皆有夜市經(jīng)營。地址：解放大道與鼓樓街交叉口
    無論是在哪個(gè)夜市，人們逍遙自在地徜徉其中，細(xì)細(xì)品嘗香味四溢的各色小吃，用小吃來感受這座千年的古都，真的是一件十分愜意的事。置身于此，漫長的歷史距離好像已不存在了……使人仿佛步入歷史畫卷，一日夢回千年。