极品白嫩小泬10p,在线观看私人黄,色噜噜在线一区二区三区,看一级毛片国产一级毛片

您的當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 > 吃喝玩樂 > >鄭州:最冷時節(jié)到 冬令美食俏
鄭州:最冷時節(jié)到 冬令美食俏
http://www.b6man.com 添加時間:2023/12/13 13:24:42 來源:鄭州日報 點(diǎn)擊次數(shù):

        大雪已過,冬至將至,一年中最冷的時節(jié)來了。在河南鄭州,與冬季關(guān)系密切的美食也開始走俏,火鍋店生意火爆,滋補(bǔ)養(yǎng)生品備受青睞,各種臘味食品也迎來熱銷。

 

在冬季,沒什么能比一鍋火鍋更能帶來幸福感。 鄭報全媒體記者 李新華 攝

火鍋應(yīng)季而火

        在冬季,沒什么能比一鍋紅彤彤、熱辣辣、香噴噴的火鍋更能帶來幸福感。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,火鍋消費(fèi)在冬日寒意中紅火起來。記者走訪鴻茂齋、巴奴、海底撈等火鍋門店發(fā)現(xiàn),店內(nèi)客流量明顯增加,周末各門店均出現(xiàn)排隊等位現(xiàn)象。

        2023年12月10日中午,鴻茂齋淮河路店幾乎座無虛席,工作人員正忙碌地為顧客送菜、上鍋底。餐桌上或三兩好友,或全家出動,言笑晏晏。店里主打的是傳統(tǒng)老式銅鍋+炭火加熱,銅鍋咕嚕咕嚕冒著熱氣,白煙裊裊。“大冬天肯定吃火鍋啊,熱乎乎的,把寒意全趕跑了,羊肉牛肉都涮起來,就一個字,‘香’!”一位前來就餐的顧客說道。該門店工作人員介紹,周末店里生意最火爆,一張桌子能翻臺三次,有時顧客要排位一個多小時。海底撈天旺店工作人員表示,冬季是火鍋消費(fèi)旺季,為了配合需求,入冬以來,店內(nèi)上了好幾款冬季新品,銷量都不錯。

        冬季天冷,不少不想外出的消費(fèi)者選擇以外賣形式,線上下單火鍋鍋底、食材、小料等,把就餐地點(diǎn)搬到家里。鄭州市內(nèi)各大火鍋店均表示,入冬以來,外賣業(yè)務(wù)增長明顯;疱侊L(fēng)行,火鍋食材專賣生意跟著趨熱,鄭州市內(nèi)各大超市也應(yīng)時而動,設(shè)置了火鍋食材專區(qū),鍋底、牛肉卷、火鍋面等,很是齊全。商家配套推出線上外賣服務(wù),不定時的折扣、滿減等優(yōu)惠,進(jìn)一步刺激了消費(fèi)。

 

冬天,人們走上街頭尋找美食。 鄭報全媒體記者 李新華 攝

進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生品熱銷

       “冬令進(jìn)補(bǔ),來年打虎”。冬季是養(yǎng)生閉藏、飲食調(diào)理的黃金時段,滋補(bǔ)保健品開啟熱賣模式,鄭州市內(nèi)多家中藥館、滋補(bǔ)品專柜生意紅火。

       東阿阿膠王府井百貨店工作人員表示,根據(jù)往年經(jīng)驗,入冬后至來年1月是阿膠銷售高峰期。“年輕人用于養(yǎng)顏,中老年群體用來養(yǎng)生。”北京同仁堂錦藝城專柜工作人員說,立冬之后來購買滋補(bǔ)食材和藥材的市民明顯多了,阿膠是近期最走俏的產(chǎn)品,此外,店內(nèi)的海參、燕窩等也頗受青睞。本草國藥館伏牛路店店長則表示,黃芪、當(dāng)歸、黨參、西洋參、枸杞等有滋補(bǔ)作用的藥材近期都賣得不錯。

       方便好用,成為時下人們消費(fèi)的追求。養(yǎng)生品也一樣,很多滋補(bǔ)品從藥品到食品,都需要特殊的加工。為了方便消費(fèi)者,不少藥店都推出了代加工的服務(wù)。同仁堂等店鋪甚至每到冬季都推出“膏方節(jié)”,頗受歡迎。這幾年,每到冬天都到藥店加工阿膠膏、八珍膏的廖阿姨表示:“自己加工很麻煩,也害怕熬壞,浪費(fèi)了東西,大店鋪?zhàn)屓朔判模蝗缃唤o專業(yè)的人做。”

       一些常見的膏方如紅糖姜棗膏、秋梨膏等,因為原料簡單,調(diào)理作用公眾知曉度高,也成為線上的熱賣產(chǎn)品。某主打原生態(tài)無添加的店鋪內(nèi),山藥粉的銷量即將突破600單,野山參粉銷量甚至破千。剛一入冬,劉女士就在自己經(jīng)常關(guān)注的線上店鋪內(nèi)購買了八珍糕粉、桑椹膏,“這些都是能當(dāng)食物吃的,相對安全,身體需要的時候就服用一些,狀態(tài)調(diào)理好了少生病。”

 

市民選購臘味 鄭報全媒體記者 李新華 攝

臘味加工生意火爆

       臘肉、臘雞、臘魚、臘腸,冬季才能加工的臘味已經(jīng)成為嚴(yán)冬標(biāo)配。隨著最冷時節(jié)到來,鄭州市內(nèi)各臘味加工生意開始火爆。

       宏達(dá)路某土豬肉專賣店前,門前擺著的鐵架上掛滿了一串串臘腸,紅彤彤的尤為壯觀。店老板說,他的店已經(jīng)開了十幾年,“我們銷售的是從外地運(yùn)來的土豬肉,所以要比普通豬肉貴些,但原料好,臘腸的味道也地道。”店老板介紹,小雪過后,臘腸制作生意就開始了,隨著天氣越來越冷,近段生意越來越好,“顧客現(xiàn)場買肉,看著我們現(xiàn)場加工,目前店里每天銷售的鮮肉主要是用來制作臘腸。”

       有人追求現(xiàn)場制作的放心和個性口味,也有消費(fèi)者喜歡購買現(xiàn)成品牌,既省事又有品質(zhì)保障。大雪節(jié)氣剛過,許女士就花了300多元,在小區(qū)的團(tuán)購群預(yù)訂了10斤臘腸,“這個是群主賣了幾年的品牌,也有實體店鋪,口感不錯,價格也合適,已經(jīng)是第三年購買了。”

       美食有季節(jié)。紅油翻騰的火鍋、幸福感滿滿的臘味,還有溫暖的羊肉湯,幾乎走進(jìn)家家戶戶的砂糖橘、臍橙……它們既是冬的符號,也為鄭州冬日生活增添一份美食特有的幸福和美好。

(作者:侯愛敏 責(zé)任編輯:)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
相關(guān)旅游資訊
景區(qū)推薦
推薦景區(qū)
最新熱門資訊
旅游攻略
美圖欣賞

河南省旅游資訊有限公司 主辦   河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司  提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營
網(wǎng)絡(luò)視聽許可證1609403號 豫ICP證號:B2-20040057 豫ICP備05017831號

沈阳市| 黄陵县| 浦县| 沙雅县| 康定县| 临清市| 汉川市| 镇赉县| 齐河县| 印江| 大石桥市| 荔浦县| 迁西县| 宁陵县| 永仁县| 壶关县| 唐海县| 洛浦县| 营山县| 沅江市| 通州市| 嘉荫县| 延吉市| 宜兴市| 渭源县| 阳朔县| 建德市| 泰州市| 前郭尔| 临高县| 仪征市| 墨脱县| 南靖县| 永和县| 宜宾县| 孟村| 遂溪县| 视频| 平和县| 宁远县| 辰溪县|