相傳“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香秘制而成”凡上武當?shù)南憧推穱L后者回味無窮,贊不絕口,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨特的蔥香醬餅大眾味食品,在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市,尤其在湖北武漢襄樊宜昌等地,漯河市郾城大酒店黃廚師長在湖北學習期間偶得秘方,又加以改進和傳承。一夜之間家于戶曉。
漯河市 郾城蔥香醬餅起始于農家,外脆里酥,油而不膩,味道豐富,菜香滿口,是在老郾城家庭中流傳已久的一道美食,該餅適合于社會各界人士和南北風味。
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