衛(wèi)佛安西瓜,是濟(jì)源特有的西瓜品種,在承留鎮(zhèn)衛(wèi)佛安村西瓜基地種植生產(chǎn),非嫁接,無污染,山上深井水灌溉,西瓜以個頭小、瓤粉、甜、皮薄、口味好為特色。
近年來,衛(wèi)佛安西瓜采用大棚吊種的方式,生長過程中通風(fēng)透氣,能接觸到更多陽光,而且能減少病蟲害的發(fā)生,確保了西瓜的外觀和色澤,只見西瓜顆顆碧綠,十分喜人,瓜農(nóng)們積極發(fā)展盆栽西瓜銷售、西瓜采摘等特色經(jīng)濟(jì),一年一度的“衛(wèi)佛安西瓜節(jié)”更是吸引了廣大市民的眼球。
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