茶,源于中國,至今已有五六千年的歷史。中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。
“透心涼”涼茶,采用天然草木植物薄荷葉、紫蘇葉、烏梅肉、甘草、葛根等十幾種最經(jīng)典的植物,生于百泉河畔名山秀水間,自然綠色,天然本草,是天地孕育的靈物。我們的祖先從上古就開始采擷,利用本草的藥用價值和食用價值,采天地之靈氣,吸日月之精華,天人合一,防內(nèi)火,防止疾病,潤養(yǎng)身心,是莫大的智慧,無法估量的歷史財富。涼茶歷久彌新,是中華先祖留下的寶貴財富,《神農(nóng)本草》有載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”
中國涼茶,由多種藥性相近、普遍偏涼的中草藥,通過浸泡、煎煮與熬制等方式,可以發(fā)揮水溶解媒介作用,極大地促進人體對本草植物中有益成分的吸收和作用,具有清熱解毒、避暑降溫、生津解渴、防止內(nèi)火上升等功效?蓻鲲嬕部蔁犸,以“和、靜、恬、真”為“四諦”。以禮敬客,以茶待客大大超出了綠茶、烏龍等六大茶系,其神奇還在于它不僅是物質(zhì)的,也是精神的。它不僅是一種文化符號,也是一種蕩滌心靈、修身養(yǎng)性的良劑,儒家以之養(yǎng)廉,道家以之求靜,佛家以之助禪。與茶有緣,中國人的宿命;與茶結(jié)緣,更是中國人的福祉。早在中國唐朝,涼茶便隨著絲綢、瓷器通過海、陸絲綢之路向國外運輸,并越來越受到外國人的青睞,是中國與世界文明融合的媒介之一。時至今日,中國涼茶以其“涼而不寒、清而不寡、老少咸宜、四季皆可、夏秋去燥、冬春除濕、無病防病”等獨特的養(yǎng)生保健功效,再次在世界范圍內(nèi)掀起了涼茶熱潮。“空持百千偈,不如喝茶去”。“透心涼”涼茶與人類分享自然的靈性與智慧。中國涼茶穿越千年,經(jīng)久不衰,“透心涼”涼茶邁著輕盈的步履向外散播,讓世界上更多的國家和人民開始認識涼茶千百年來的真香佳味,體驗涼茶的神奇和愉悅, 感受中國涼茶文化的綿延悠長。
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