鮮美全魚宴，難忘焦崗湖。8月27日，淮南市第五屆焦崗湖“水青春•歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會在淮南焦崗湖國家濕地公園隆重舉行�；茨鲜新糜尉帧⒒茨鲜猩虅�(wù)局、毛集實驗區(qū)等單位領(lǐng)導(dǎo)出席活動。
本屆“水青春•歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會由淮南市旅游局、淮南市商務(wù)局、淮南市毛集實驗區(qū)管委會指導(dǎo)，淮南市旅游協(xié)會、淮南市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、焦崗湖國家濕地公園管理處主辦，中華風(fēng)文化旅游集團、毛集實驗區(qū)旅游協(xié)會承辦，江西省龍虎山天道旅游營銷策劃有限公司贊助。
首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會邀請河南丹江大觀苑、江蘇駱馬湖畔的窯灣古鎮(zhèn)、安徽萬佛湖、河南烹爐大觀等地名師作為助陣嘉賓，“一對一”指導(dǎo)淮南當(dāng)?shù)?支酒店廚師團隊制作全魚宴，打造焦崗湖野生全魚宴品牌，并開展系列宣傳活動來強化焦崗湖野生全魚宴品牌，使其成為淮南旅游的一張亮麗名片。
27日上午9:00，彩旗飄揚，鼓樂陣陣，淮南市第五屆“水青春•歡樂季”暨首屆焦崗湖野生全魚宴烹飪大會正式拉開帷幕。安徽知名主持人王樂樂、張朱皓然傾情主持，安徽新時代酒店、萬龍生態(tài)園、湖畔人家、潘家漁港、漁家樂9號、淮南牛肉湯主題產(chǎn)業(yè)園餐廳6家毛集實驗區(qū)主要酒店參賽進行友誼PK,為廣大游客朋友帶來了一場視覺和味覺相交 融的饕餮盛宴。同時，為繁榮和發(fā)展魚宴烹飪技藝，推動魚宴技藝的溝通和交流，各路助陣嘉賓與當(dāng)?shù)睾献骶频曷≈睾灱s，為焦崗湖景區(qū)的全魚宴的落地獻計獻策。
