此次運河非遺展以“多彩非遺 美好生活”為主題，分為“運河瑰寶——運河沿線特色非遺展”“茶韻千年——中國茶文化體驗空間”“匠心工坊——鄉(xiāng)村振興非遺成果展”三大版塊和一個功能性“云上非遺”線上直播間。
我省燈彩（汴京燈籠張）、唐三彩燒制技藝、南陽烙畫、滎陽霜糖（柿霜糖）制作技藝、石雕（方城石猴）、玉雕（鎮(zhèn)平玉雕）、魯山花瓷燒制技藝、信陽毛尖制作技藝、河南墜子8個省級以上非物質文化遺產代表性項目以及淮陽蘆葦畫非遺工坊、潢川貢面非遺工坊、陳氏木梳制作技藝非遺工坊及部分傳承人受邀參展。
燈彩（汴京燈籠張）、唐三彩燒制技藝、南陽烙畫、滎陽霜糖（柿霜糖）制作技藝等8項非遺項目集中分布在“運河瑰寶”版塊，該版塊旨在將原汁原味展現大運河沿線城市非遺生態(tài)。來自我省的非遺技藝展示，讓觀眾近距離感悟體會河南精美的非遺作品和傳承人精湛的技藝，深刻感知到中華民族的古老智慧。
信陽毛尖制作技藝、河南墜子在“茶韻千年”版塊展示，該版塊以“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”申遺成功為契機，還原“中國茶”背后的茶工藝、茶文化、茶習俗。河南墜子《張謇獻寶》精彩上演，信陽毛尖茶香四溢、沁人心脾，吸引了眾多愛茶人前來品鑒咨詢。
淮陽蘆葦畫非遺工坊、潢川貢面非遺工坊、陳氏木梳制作技藝非遺工坊分布在“匠心工坊——鄉(xiāng)村振興非遺成果展”版塊，該版塊重點展示運河沿線各省市近年來自覺推動非遺工作對接服務“鄉(xiāng)村振興”等國家重大戰(zhàn)略的實際成效。我省這些“看得見、摸得著、帶得走”的運河非遺手工藝品，引得游客和當地民眾紛紛駐足欣賞、愛不釋手。
