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      近年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展迅猛，涌現(xiàn)出大批鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)。然而，由于起步較晚，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)理念不成熟，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)在服務(wù)質(zhì)量與檔次、經(jīng)營(yíng)管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面存在諸多問(wèn)題，嚴(yán)重地影響著鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的健康發(fā)展。

　　衛(wèi)生安全問(wèn)題突出　鄉(xiāng)村旅游成“雞肋”

　　陜西省漢中市城固縣橘園鎮(zhèn)的柑橘生態(tài)園景區(qū)是西北地區(qū)最大的柑橘生產(chǎn)基地，近年來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村特色種植業(yè)旅游，吸引了眾多游客前來(lái)體驗(yàn)觀光。然而，記者近日在這里看到，由于景區(qū)配套設(shè)施不全，管理不到位，大批游客在景區(qū)的觀光車(chē)乘坐點(diǎn)搶乘車(chē)輛，因爭(zhēng)座位吵鬧不斷，秩序極為混亂，而旁邊的管理人員卻無(wú)動(dòng)于衷。

　　對(duì)于為何不采取排號(hào)乘車(chē)或者排隊(duì)等車(chē)的措施，該景區(qū)的管理人員馮小飛解釋說(shuō)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村搞旅游時(shí)間不長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)不足，服務(wù)、管理方面難免會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　記者看到，柑橘生態(tài)園的觀光車(chē)在景區(qū)山路上下山時(shí)速度飛快，拐彎也不減速，車(chē)上游客的驚叫聲似乎并未引起司機(jī)注意，依然我行我素。在柑橘生態(tài)園內(nèi)，由于垃圾桶太少，游客丟棄的果皮、塑料袋、飲料瓶到處都是。

　　衛(wèi)生問(wèn)題突出成為鄉(xiāng)村旅游的頑疾。青海省旅游局政策法規(guī)處處長(zhǎng)張福華介紹說(shuō)，在青海省上千家鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)，盡管農(nóng)家院落、鄉(xiāng)村田園景致宜人，但大多數(shù)旅游點(diǎn)提供給游客的方便場(chǎng)所卻都是臭烘烘的旱廁。同時(shí)，一些旅游接待點(diǎn)居住條件較差，被褥很臟，蚊蠅滿(mǎn)屋飛。

　　作為我國(guó)新興的旅游產(chǎn)業(yè)，專(zhuān)家認(rèn)為，如果旅游接待點(diǎn)不認(rèn)真消除衛(wèi)生、安全等方面的隱患，鄉(xiāng)村旅游就會(huì)成為棄之可惜的“雞肋”。

　　內(nèi)容單調(diào)檔次不高　鄉(xiāng)村旅游“想說(shuō)愛(ài)你不容易”

　　上農(nóng)家土炕、吃土雞、摘水果，這些似乎已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游“千村一面”的服務(wù)項(xiàng)目。記者近日在青海省貴德縣農(nóng)家風(fēng)情旅游區(qū)看到，很多旅游接待點(diǎn)沒(méi)有特色旅游項(xiàng)目，游客品嘗完農(nóng)家飯菜之后，便圍坐在桌前玩麻將、打撲克，旅游內(nèi)容十分單調(diào)、乏味。

　　在黃河岸邊經(jīng)營(yíng)著一家“農(nóng)家樂(lè)”的農(nóng)民馬宏介紹說(shuō)，近年來(lái)，游客到鄉(xiāng)村旅游已不純粹是吃吃喝喝了，他們更希望感受和體驗(yàn)農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民俗文化等多種內(nèi)容。

　　由于配套設(shè)施不全，檔次上不去，一些地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)難以適應(yīng)消費(fèi)者需求。經(jīng)常駕車(chē)旅游的西寧市民李作明介紹說(shuō)，青海的很多“農(nóng)家樂(lè)”不提供住宿，即便能住，房間里也沒(méi)有洗漱用品及電視等設(shè)備。

　　青海省社科院研究人員丁忠兵介紹說(shuō)，很多地區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上存在一定的盲目性和無(wú)序性，產(chǎn)品雷同，特色服務(wù)不明顯，服務(wù)質(zhì)量和管理水平難以適應(yīng)市場(chǎng)需求，再加上沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃，鄉(xiāng)村旅游多年來(lái)仍是小打小鬧，很難形成規(guī)模性產(chǎn)業(yè)。

　　鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)亟須規(guī)范

　　在鄉(xiāng)村旅游日益成為旅游時(shí)尚的今天，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、提升旅游品質(zhì)和加強(qiáng)政府引導(dǎo)，使鄉(xiāng)村旅游走向規(guī)�；�、市場(chǎng)化、品牌化，成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)和方向。

　　為了規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，青海省旅游局等部門(mén)于２００７年４月發(fā)布了地方標(biāo)準(zhǔn)《鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》。這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)的硬件設(shè)施、安全措施和服務(wù)質(zhì)量的基本要求。

　　張福華介紹說(shuō)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，首先要突出鄉(xiāng)村特色，要注意與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)、生活、田園風(fēng)光、民族風(fēng)情、文化傳承相結(jié)合，整合特色優(yōu)勢(shì)資源，打造豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，讓游客有吃、有玩、有樂(lè)、有知，從而提升鄉(xiāng)村旅游的文化品位和服務(wù)質(zhì)量。

　　發(fā)展鄉(xiāng)村旅游應(yīng)納入到建設(shè)新農(nóng)村的整體布局中，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣�府的支持和農(nóng)業(yè)、文化、工商、科技等部門(mén)的協(xié)調(diào)配合，編制鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，在規(guī)模、檔次、品位上下工夫，拓展和深化觀光體驗(yàn)型、民族文化型等多種鄉(xiāng)村旅游模式，打造當(dāng)?shù)靥厣�旅游品牌，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)又好又快發(fā)展。

　　根據(jù)國(guó)家旅游局發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，我國(guó)今后將加大對(duì)農(nóng)村旅游發(fā)展的扶持力度，規(guī)劃在全國(guó)建成上萬(wàn)個(gè)農(nóng)村旅游特色村。青海省社科院研究人員丁忠兵介紹說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游在逐步發(fā)展壯大的同時(shí)，政府部門(mén)應(yīng)將其作為系統(tǒng)工程進(jìn)行規(guī)范、科學(xué)、有序的扶持和引導(dǎo)。