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【河洛典故】莼羹鱸膾
http://www.b6man.com 添加時間:2015/11/30 14:35:10 來源:洛陽市旅游局 點(diǎn)擊次數(shù):

  人在他鄉(xiāng),思念故鄉(xiāng),想的不僅有家人,還有家鄉(xiāng)的美食。西晉時,在洛陽做官的浙江人張翰,就被家鄉(xiāng)的特色菜“莼羹鱸膾”勾起了強(qiáng)烈的思鄉(xiāng)之情。

  西晉文學(xué)家張翰,才思敏捷,詩詞歌賦樣樣精通。有一年,東吳中書令賀邵的兒子賀循奉命到洛陽任職,乘船經(jīng)過張翰的老家吳縣時,在船上自彈自唱,張翰正巧路過,就上船拜訪賀循。兩個人雖不認(rèn)識,但一見如故,聊得火熱。當(dāng)張翰得知賀循要去京都洛陽時,便說:“我也有事要去京都。”他連家人都沒通知,就跟著賀循去了洛陽。

  到達(dá)洛陽后,張翰被獨(dú)攬朝政的齊王司馬冏任命為大司馬東曹掾。為官期間,他看到朝政一片混亂,很苦悶。一天,他在庭院里散步,看到陣陣秋風(fēng)吹落紅葉,想起了家鄉(xiāng)吳地的莼菜羹和鱸魚膾等菜肴,強(qiáng)烈的思鄉(xiāng)之情涌上心頭。他自言自語:“人活著就要活得自由自在一些,怎么能為了做官而一直住在數(shù)千里外的異鄉(xiāng)呢?”于是,他脫下官服,悄悄離開洛陽回到家鄉(xiāng)。

  張翰辭官回鄉(xiāng)的第二年,司馬冏被長沙王司馬乂殺害。司馬冏的黨羽兩千多人都受到牽連,只有張翰幸免于難。

  在成語“莼羹鱸膾”中,“莼”指莼菜,“羮”是濃湯,“膾”則是切得很細(xì)的肉,“莼羹”“鱸膾”都是江南名菜的名字。這個典故出自《晉書·張翰傳》:“翰因見秋風(fēng)起,乃思吳中苑菜莼羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴適忘,何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎?’遂命駕而歸。”“莼羹鱸膾”后用來比喻人們對家鄉(xiāng)的思念。

(作者:寇璽 責(zé)任編輯:郭雙)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
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