盼望著，盼望著，春節(jié)的腳步近了。
春節(jié)是合家團(tuán)圓的日子，也是虔誠祭祀的日子。
擺供，上香，放鞭炮;
磕頭，許愿，燒“銀子”;
祭神，祭祖，也祭鬼。
祭神求福、求壽、求平安;
祭祖追憶、思念、求保佑;
祭鬼送窮、驅(qū)災(zāi)、求辟邪。
儀式不同，目的一致，把心中對美好生活的向往、對福壽安康的企盼，寄托于神神鬼鬼、祖先亡靈，雖然這僅僅是一種安慰，但有安慰的生活總是充滿了希望……
二十三祭灶官
洛陽民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)，指臘月二十三到正月十六。
祭神求福，咱就從臘月二十三說起。
灶神，俗稱灶君、灶官、灶王爺。傳說，上天命令灶神在人間監(jiān)督凡人，隨時記錄其功過，如實(shí)匯報(bào)，老天爺會根據(jù)灶神的報(bào)告來評判人的善惡，增減人的壽命。故灶神又稱司命灶君。
不得了，是死是活，是黑是白，全在這位老人家的一張嘴上。
祭祀，一定得好好祭祀!
放眼全國，祭灶日有固定在臘月二十三的，也有固定在臘月二十四的。
宋朝范成大有一首《祭灶詞》，描寫的就是祭灶的場景，很有意思：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤奉典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉耳圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜……”
洛陽民間，祭灶日固定在臘月二十三。
臘月二十三這天，吃過午飯，人們就開始烙發(fā)面火燒了。火燒分兩種，一種小如碗口，一種大如盆口。
發(fā)面火燒烙好，祭灶就開始了。
祭祀灶王爺?shù)墓┢芬话阌兴臉樱?/p>
發(fā)面火燒，大火燒上面放小火燒，小火燒是干糧，大火燒既是干糧又是“籃子”，將干糧裝在“籃子”里，方便灶王爺上天時提。
芝麻糖，俗稱糖瓜，又酥、又甜、又黏，能粘住灶王爺?shù)淖�，免得他上天說壞話。
柿餅，灶王爺吃了能甜到心里頭，上天光說好話。
花米團(tuán)，大米膨化后團(tuán)成拳頭大小的圓球狀，能讓灶王爺吃得眉開眼笑，能讓他老人家上天光說好話不說壞話。
這四樣供品擺在廚房里灶王爺?shù)呐莆磺埃銦希?ldquo;銀子”點(diǎn)著，放鞭炮后，大人孩子依次跪在牌位前磕頭。大人們嘴里念念有詞：“老人家一路順風(fēng)，好話多說，賴話不提，回來時五谷雜糧給娃子們多捎點(diǎn)兒。”而后將舊灶王爺像撕下點(diǎn)燃，到除夕再將新買的灶王爺像貼上。
給灶王爺送行，洛陽的風(fēng)俗是先放三個炮，再放一掛鞭。舊時窮人買不起鞭炮，一般只放三個炮，意思一下就行了。
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