信陽(yáng)市名茶——蘇仙黃尖,以其芽壯滿毫、清香持久、湯色嫩黃明亮、滋味甘醇而飲譽(yù)豫南。蘇仙黃尖茶產(chǎn)于大別山腳下的商城縣蘇仙石鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)境內(nèi)有一條“子安河”,河邊幾塊碩大的巨石上,至今還留有“仙人”的兩個(gè)腳印,清晰可見。它有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。
相傳西漢末年,有個(gè)姓蘇名耽字子安的人,其父早逝,母子相依為命,住在商城縣境內(nèi)的大蘇山北麓。蘇宅緊依石槽河?xùn)|岸,門前怪石嶙峋,宅后綠竹滿園,黃鶴紛至。
蘇耽幼秉異賦,天資聰穎,5歲習(xí)文,7歲善劍,成年后精通天文地理,立志為天下人蕩邪惡,扶正氣。但時(shí)逢戰(zhàn)亂,兵禍連年,民不聊生,加之瘟疫流行,田園荒蕪,十室九空。蘇耽欲酬心志,拜別慈母,踏遍青山,尋師學(xué)藝,普渡眾生。
有一得道真仙,道號(hào)“朝陽(yáng)真人”,隱居大蘇山朝陽(yáng)洞中。這天,正靜坐洞府,忽感心血來(lái)潮,屈指一算,知是蘇耽來(lái)訪。便將拐杖拋出洞府,變成一只猛虎,一口銜住蘇耽,騰空而起,直落洞內(nèi)真人座前。蘇耽從驚恐中睜開眼,見到真人忙跪拜于地,口稱師父,向真人訴說(shuō)誠(chéng)心拜師、求學(xué)仙術(shù)、拯救苦難百姓的心思。真人聽后,頓生惻隱之心,取出金丹數(shù)粒,交給蘇耽后說(shuō):“求學(xué)仙術(shù)非一日之功,拯救百姓乃當(dāng)務(wù)之急,你先將此丹拿回,用大缸化水,讓鄰里百姓都喝上一匙,便能解除眼前瘟疫”。
蘇耽按真人指點(diǎn)施行,果然靈驗(yàn)。待鄉(xiāng)鄰們飲服后,蘇耽將缸中所剩殘?jiān)嗨疂娙稣钥盏,不久便生出無(wú)數(shù)棵嫩黃葉芽小樹,摘下嫩葉放入口中,甚覺甘甜清涼。蘇耽屢試,還有清涼解毒之效。其實(shí),這就是最初的“黃尖”茶樹。
此后,蘇耽求仙學(xué)術(shù)之心更堅(jiān),再次辭母上山拜師。行前他囑咐母親,教鄉(xiāng)鄰們遍種茶樹,瘟疫如再發(fā)生,可用井水煮茶飲服,以避疫害。兩年后,瘟疫復(fù)泛。蘇母日夜奔走,煮茶救民,終因勞累過度,以致油盡燈滅。鄉(xiāng)民們深感厚德,籌資把蘇母葬于蘇家宅后,并把蘇耽所住之地改名“子安鎮(zhèn)”(蘇耽字子安),宅前河流更名“子字河”。
蘇耽從師三年,學(xué)成煉丹術(shù)后返回故里,聞母已故,悲痛欲絕,當(dāng)夜在母墳前守孝,突然雷雨交加,第二天雨過天晴,有數(shù)十只黃鶴飛臨蘇門,蘇耽在母親墳前三拜之后,于門前巖石跨上鶴,升仙而去,在石上留下兩只深深的腳印,至今猶存。人們懷念蘇耽母子,將此石叫做“蘇仙石”,“子安鎮(zhèn)”改為“蘇仙石鎮(zhèn)”,今蘇仙石鄉(xiāng)因此得名。后乘黃鶴去,留下“足跡”在人間?墒牵K氏母子留下的豈止“足跡”,他們留下的昔日避邪驅(qū)疫的茶樹,如今已長(zhǎng)得漫山遍野,經(jīng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心炒制,生產(chǎn)出“蘇仙黃尖”、“蘇仙銀峰”等名茶,成為當(dāng)?shù)厝嗣袢≈唤、用之不盡的一筆財(cái)富。
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