“五一”黃金周即將來臨，為切實(shí)加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大游客和群眾的飲食安全，近日，駐馬店市衛(wèi)生監(jiān)督所組織執(zhí)法人員對(duì)薄山湖、岈山、銅山等旅游景區(qū)的餐飲單位、食品經(jīng)營單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
據(jù)了解，本次檢查的重點(diǎn)是食品衛(wèi)生制度落實(shí)，從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)，食品采購、餐具消毒和食品加工過程等的衛(wèi)生狀況。
此次檢查共檢查食品生產(chǎn)加工單位１５家、賓館飯店１２家、副食店２３家。通過檢查發(fā)現(xiàn)，賓館飯店的餐飲衛(wèi)生狀況總體較好，但也有部分賓館飯店存在食品采購把關(guān)不嚴(yán)，索證索票意識(shí)不強(qiáng)，副食店銷售過期變質(zhì)、“三無”食品等現(xiàn)象。
檢查中共沒收不合格食品１８公斤、飲料３０瓶，下達(dá)整改通知書４份，責(zé)令問題單位限期整改，經(jīng)整改后仍達(dá)不到要求和存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患的單位，將依法予以嚴(yán)肅查處，以確保“五一”黃金周期間景區(qū)食品安全。 |
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