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高星級酒店要調(diào)心態(tài)、善謀變
http://www.b6man.com 2015/3/25 11:29:03 來源:第一旅游網(wǎng) 點擊:
    首旅集團董事長段強日前在接受媒體采訪時,坦陳北京60家五星級酒店普遍虧損的現(xiàn)狀和原因,他同時提出了對策與建議,這對業(yè)者以下啟迪:

    一是去幻想。幾年前,業(yè)內(nèi)人士就已指出:中國旅游消費主流本土化、縱深化等趨勢不可逆轉(zhuǎn)。去年他們再次強調(diào):公款消費回歸理性,將引爆中國住宿業(yè)的革命。面對新形勢,一些酒店從善如流,調(diào)整結(jié)構(gòu),重新煥發(fā)了活力。然而,還有少數(shù)酒店仍幻想摘掉星級,重新回到“吃公款”的老路。實踐將證明:此路不通。因為中央“四個全面”的戰(zhàn)略布局,終將發(fā)揮市場配置資源的決定性作用,只有以有效需求為導向,勇于開拓創(chuàng)新的企業(yè)才能獲得最終成功。

    二是調(diào)心態(tài)。調(diào)心態(tài)的目標是正確認識、適應(yīng)、引領(lǐng)新常態(tài)。中央已經(jīng)做出了頂層設(shè)計,今年全國兩會政府工作報告將“提升旅游休閑消費”列為擴內(nèi)需、惠民生的六大要務(wù)之一。高星級酒店作為旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的平臺之一,前途無量,市場廣闊。

    三是善謀變?茖W謀劃是求變之基。變術(shù)隨之多姿多彩。變術(shù)之一:跳出老框框,跨入旅游養(yǎng)老領(lǐng)域。北京九華山莊將6000多間套酒店客房轉(zhuǎn)變?yōu)槔夏旯⒑螅┎粦?yīng)求。變術(shù)之二:打破舊模式,拓展內(nèi)外兩個市場。北京頤和安縵賓館先后開發(fā)出俱樂部年卡、婚宴、下午茶等產(chǎn)品,使餐飲等方面的收入超過客房收入。變術(shù)之三:因需而動,讓每一寸經(jīng)營面積“生財”。北京長安大酒店先后推出了劇場演出、少兒游泳培訓班、停車場年卡等產(chǎn)品,得到休養(yǎng)生息的機會。

    如此變術(shù),不勝枚舉。可以預見:在創(chuàng)新驅(qū)動下,高星級酒店一定能夠開拓出新“藍海”,迎來艷陽天。
作者:網(wǎng)絡(luò)來源 通訊員:本站
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