傳說隋唐時(shí)代,寶豐城內(nèi)有一家大戶,在倉巷街開了一個(gè)酒館。由于他釀的酒好,生意興隆,幾年內(nèi)產(chǎn)業(yè)大發(fā),便成為名招全縣的大富翁。這富翁感到十分得意,十分滿意,便和家人商量,掛出了個(gè)“知足牌”上寫“凡是來館喝酒者,不論貧富,分文不要,喝足為止。”
一天,呂洞賓和鐵李拐二位大仙駕著云頭,從寶豐上空經(jīng)過,看到了這個(gè)“知足牌”,便想弄出個(gè)究竟。于是二仙落下云頭,化作要飯花子要到酒館喝酒。主人說:“快請二位來”,二仙進(jìn)去后,家人便拿出酒來,讓他們痛飲。他們喝了三天三夜還沒有醉意,家人趕緊報(bào)告主人。這時(shí),主人已知他倆不是凡人,便吩咐家人把酒全部拿出來,讓他倆喝。家人怕酒不夠,把院里的井水打上來,兌在酒里。他倆喝到中午起身要走,主人忙隨后相送。二仙走到院中被風(fēng)一吹,酒力大作,呂洞賓身子一晃,便倒在井邊,滿腹的酒便涌了出來,正好吐在井里。主人這時(shí)發(fā)現(xiàn)一朵蓮花蓋住了井口,后來這口井被稱為蓮花井。傳說,用這口井里的水釀酒,燃著后有蓮花出現(xiàn)。后來寶豐酒的名氣越來越大,竟驚動了皇王天子。于是,寶豐酒便成了朝廷的御用酒。后來這家酒館光給朝廷進(jìn)貢酒,就是得不到錢,便逐漸破產(chǎn),富翁一氣之下把蓮花井填住了,從此停業(yè)不再造酒了。