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中國五星級酒店評定標準
http://www.b6man.com 2013/9/23 16:56:28 來源: 點擊:

    (一)酒店總體基本要求
    1 、 酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
    2 、 酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
    3 、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合 LB/AT001 標準。
    4 、 有中央空調(diào)系統(tǒng)。
    5 、 有背景音響系統(tǒng)。
    6 、 有與五星級酒店相適應的計算機管理系統(tǒng)。
    (二)酒店接待大廳基本要求
    1 、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
    2 、有與酒店規(guī)模、五星級相適應的總服務臺,總服務臺有中英文標志、分區(qū)段設置接待、問訊、結(jié)帳、 24 小時有工作人員在崗。
    3 、提供留言服務、一次性總帳單結(jié)帳服務、信用卡服務、 18 小時提供外幣兌換服務。
    4 、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
    5 、可 8 小時直接接受國內(nèi)、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛(wèi)應接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
    6 、在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
    7 、至少能用 2 種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用 3 種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
    (三)客房基本要求
    1 、至少有 40 間(套)可供出租的客房, 70% 客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 個開間的豪華 套房,有殘疾人客房。
    2 、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套家具。
    3 、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風設施, 110/220V
電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩, 24 小時供應冷熱水。
    4 、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于 16 個,自辦節(jié)目至少有 2 個頻道。
    5 、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務, 24 小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設微型酒吧, 24 小時提供中西式早餐,正餐送餐服務。
    6 、提供叫醒服務,留言服務、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務,提供擦鞋服務。
    7 、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
    (四)餐飲基本要求
    1 、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供 2 種風味的中餐。
    2 、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
    3 、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
    4 、有適當?shù)男⊙鐣䦶d,有封閉的酒吧間。
    5 、餐廳、酒吧的主管、領班和服務員能用英語提供服務。
    6 、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設備,冷菜間有空氣消毒設施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉 。
    (五)公共區(qū)域基本要求
    1 、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務電梯。
    2 、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。
    3 、有男女分設的公共衛(wèi)生間。
    4 、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。
    5 、有商務中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務。
    6 、有醫(yī)務室。
    7 、提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。
    8 、提供市內(nèi)觀光服務。
    9 、 有應急供電專用線和應急照明燈。
    (六)選擇項目(共 78 項,至少具備 35 項,具備項目越多,酒店越高檔)
    客房( 10 項)
    1 、客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語言信箱服務。
    2 、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
    3 、不少于 50% 的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設。
    4 、不少于 50% 的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設。
    5 、所有套房分設供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。
    6 、設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。
    7 、商務樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設備。
    8 、為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務。
    9 、 24 小時提供洗衣加急服務。
    10、 委托代辦服務。
    餐廳及酒吧( 8 項)
    1 、 有大堂酒吧。
    2 、 有專業(yè)性茶室。
    3 、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。
    4 、有餅屋。
    5 、 有風味餐廳。
    6、 有至少能容納 200 人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。
    7、 有至少 10 個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)。
    8、 有 24 小時營業(yè)的餐廳。
    商務設施及服務( 5 項)
    1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務,傳輸速度不小于 64kbit/s 。
    2、封閉的電話間(至少 2 個)。
    3、洽談室(至少容納 10 人)。
    4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務。
    5、圖書館(至少有 1000 冊圖書)。
    會議設施( 10 項)
    1 、有至少能容納 200 人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
    2 、至少配有 2 個小會議室。
    3 、有同聲傳譯設施(至少 4 種語言)。
    4 、有電話會議設施。
    5 、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
    6 、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
    7 、有專門的復印室、配備足夠的復印機設備。
    8 、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設備。
    9 、有照相膠卷沖印室。
    10 、至少 5000 平方米的展覽廳。
    公共及健康娛樂設施( 42 項)
    1、歌舞廳
    2、卡拉 OK 廳或 KTV 房(至少 4 間)
    3、游戲機室。
    4、棋牌室。
    5、影劇場。
    6、定期歌舞表演。
    7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳。
    8、健身房。
    9、按摩室。
    10 、桑拿浴。
    11 、蒸汽浴。
  12 、沖浪浴。
  13 、日光浴室。
  14 、室內(nèi)游泳池(水面積至少 40 平方米)。
  15 、室外游泳池(水面積至少 100 平方米)。
  16 、網(wǎng)球場。
  17 、保齡球室(至少 4 道)。
  18 、攀巖練習室。
  19 、壁球室。
  20 、桌 球室。
  21 、多功能綜合健身按摩撐。
  22 、電子模擬高爾夫球場。
  23 、高爾夫練習場。
  24 、高爾夫球場(至少 9 洞)。
  25 、賽車場。
  26 、公園。
  27 、跑馬場。
  28 、射擊場。
  29 、射箭場。
  30 、實戰(zhàn)模擬游藝場。
  31 、乒乓球室。
  32 、溜冰場。
  33 、室外滑雪場。
  34 、自用海濱浴場。
  35 、潛水。
  36 、海上沖浪。
  37 、釣魚。
  38 、美容美發(fā)室。
  39 、精品店。
  40 、獨立的書店。
  41 、獨立的鮮花店。
  42 、嬰兒看護及兒童娛樂室。
  安全設施( 3 項)
  1、電子卡門鎖。
  2、客房貴重物品保險。
  3、自備發(fā)電系統(tǒng)。

作者: 通訊員:
(責任編輯:周燕)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口
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