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牙買加:享受藍山咖啡的浪漫情調(diào)[圖]
http://www.b6man.com 2008-11-7 來源:21CN 點擊:

 
  泉水之島

  幾百年來,牙買加都歡迎來自全世界的人們到島上定居。這個小小的海島招待了發(fā)現(xiàn)它的美國印地安人,將它占為己有的歐洲人,被迫在這里安家的非洲人以及為尋找更好的生活而來的亞洲人、印地安人和中東地區(qū)的人們。每一個民族都帶著他們的故事和傳統(tǒng),并將起融入到牙買加這個大熔爐里。幾百年后,所有這些結(jié)合在一起,賦予牙買加豐富的歷史和富饒的歷史遺產(chǎn)——傳說、文化和風(fēng)俗,這一切都以牙買加美麗的青山綠水作為背景向人們展示出來。

  17世紀50年代,牙買加從西班牙人手中落到英國人手里,英國人建設(shè)了幾處大規(guī)模蔗糖種植場,從牙買加取得莫大的利益。在種植場辛苦工作的非洲黑人奴隸與以山為據(jù)點進行反抗活動的“Maroons”革命黨聯(lián)手,為爭取解放與自由,而與殖民當(dāng)局展開長期的戰(zhàn)斗。終于在1962年,牙買加擺脫了300年的英國殖民統(tǒng)治而取得獨立。牙買加繼承了非洲的血統(tǒng)而擁有本身獨特的文化,今日是具有代表性的加勒比海國家。

  牙買加有豐富的水草,淙淙的泉水。在印第安阿拉瓦克人的語言中,“牙買加”就是“泉水之島”的意思。牙買加島內(nèi)的眾多山峰都不很高,因此在山間,你可以看到山泉從懸崖的裂縫中流出,匯集成小溪,形成瀑布落入澗中,澗水又匯成一條條小河和大河,奔流入大海。……

  加勒比城市的皇后

  金斯敦市是牙買加首都,1692年建立,1872年成為牙買加首都,這里是牙買加政治、金融、船運與文化的中心,這里也是整個加勒比海最大的英語系城市,300多年的歷史記載了牙買加的歷史遺跡。新城區(qū)內(nèi)一排排的辦公大樓與大飯店與滿架攤販充滿活力和喧囂的舊市區(qū)相映發(fā)展,各有特色。

  金斯敦是世界第七大天然深水良港,旅游療養(yǎng)勝地,附近有肥沃的瓜內(nèi)亞平原。四季如春,城市三面是蒼綠的丘陵和山峰,風(fēng)景如畫,遠海碧波。素有“加勒比城市的皇后”之稱。

  久居這里的原始居民是印第安人的阿拉瓦克族。1509年至1655年這里被西班牙占領(lǐng),以后淪為英國殖民地。城南5公里處的皇家港,是英國早期建造的海軍基地。1692年大地震時,皇家港大部分被毀,以后金斯敦代之而起,成為重要的港口城市。18世紀發(fā)展成為商業(yè)中心,也是殖民主義者販賣黑奴的場所。1872年定為牙買加首府。1907年遭大地震后又重建。城市空氣清新,道路整潔,路旁棕櫚樹和開著鮮艷花朵的馬合樹成行。市區(qū)除政府機關(guān)外,大型建筑物不多。商店、電影院、旅館等集中在卑支諾斯街中段。市中心有廣場、議會大廈、圣托馬斯教堂、博物館等。北郊有國家體育場,這里經(jīng)常有賽馬大會。附近為商業(yè)中心,被稱為新金斯敦。城東端有羅克福德古堡。藍山腳下8公里處有一大植物園,熱帶果樹品種齊全。西郊有西印度群島最高學(xué)府西印度大學(xué)的6個學(xué)院。這里藍山產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)咖啡,聞名世界。鐵路、公路通往全島,并有大型國際機場,旅游業(yè)發(fā)達。

  在金斯敦市內(nèi)有一座達芳大宅,這座大宅子是加勒比海第一位黑人億萬富翁喬治史提貝于1881年所興建的。由于它完全可以代表當(dāng)時牙買加的古典建筑風(fēng)格,所以現(xiàn)在這座大宅子成為了牙買加政府管理的國家藝術(shù)館。

  藍山的咖啡情調(diào)

  金斯敦東北方向有一座世界聞名的藍山,但是這里說的藍山并不是澳大利亞悉尼的那座泛著藍色的山脈,而是出產(chǎn)世界上最有名的藍山咖啡的正宗牙買加藍山。

  從牙買加首都金斯敦乘車,在東北方向沿著蜿蜒的山路來到藍山山脈。藍山山脈的海拔大多超過1800米,此山得名于之前抵達牙買加的英國人眼中籠罩在山上霧氣所呈現(xiàn)的藍色光芒。

  藍山咖啡的獨特風(fēng)味與藍山的地理位置和氣候條件有關(guān)。一般來講,北回歸線以南、南回歸線以北,這一片地帶適合種植咖啡,稱為“咖啡帶”。牙買加正處于北回歸線以南。藍山山勢險峻,空氣清新,沒有污染,終年多雨,晝夜溫差大,有著得天獨厚的肥沃的新火山土壤。最重要的是,每天午后,云霧籠罩整個山區(qū),不僅為咖啡樹天然遮陽,還可以帶來豐沛的水汽。優(yōu)越的地理和氣候條件,令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃,得以傲視其他同類。除了出眾的自然條件外,藍山咖啡從種植、采摘,到清洗、脫殼、焙炒等,每道工序都十分講究,有著嚴格的標(biāo)準(zhǔn)。比如在哪個成長期需要使用什么有機肥料都有明文規(guī)定,采摘以及后續(xù)的許多程序都靠手工來完成,參與其中的大部分是女工。為了保證咖啡在運輸過程中的質(zhì)量,牙買加是最后一個仍然使用傳統(tǒng)木桶包裝運輸咖啡的國家。

  八條河的浪漫電影情節(jié)

  藍天、碧海、白房子、鮮艷的花草、一杯酒、一襲白裙,一個心愛的人。這種場景似乎只能出現(xiàn)在電影之中,這些場景吸引著無數(shù)人尋找這樣一個夢中的浪漫天堂。而這個天堂其實就在牙買加的八條河。八條河的風(fēng)景名勝多以浪漫著稱。即使是在這里被稱為“加勒比的尼加拉” 杜恩瀑布的壯觀也表現(xiàn)出了一分浪漫和情調(diào)。

  杜恩瀑布高達600米,被稱為“加勒比的尼加拉”自然是因為它是加勒比海上最大的瀑布之一。它由多個水流組合而成。從加勒比海流入,奔流而下,最終再流回加勒比海。有趣的是,杜恩瀑布布滿巖石,可由下而上攀爬,水流雖大,但是危險卻不高。

  在八條河,所有的酒店房子清一色都為白色,建造在幾步之外的海灘上,和湛藍的海水相互點綴。閑來無事,可以在沙灘邊的椅子上躺上半天,曬曬太陽,直到夕下,看著紅色的天空,聽昆蟲在你身邊竊竊私語。享受一天的浪漫,實在讓人心動。

  安東尼奧港寧靜和浪漫得讓人陶醉,翠綠的山腰像耀眼的屏障滑落進仿佛水晶一般的水中。這里是繁茂的熱帶植被和透明的加勒比海的搖籃。置身其間,讓人感受大自然造物是多美的神奇。

  這里的湖水連著海,湖水的顏色是明亮的藍綠色,由于湖水深淺不一,水域下很多的河床是一個個巨大的深坑,所以在水面上呈現(xiàn)出了深深淺淺的藍綠色。在陽光的照射下仿佛是一個調(diào)色板上散步的不同色塊,閃爍著迷人的光彩。在湖上劃竹筏,這樣曲徑通幽,可以去更多的地方觀賞兩岸的美景。

  牙買加是加勒比海上一個美麗的島。這里的美景太多,很難用文字完全地呈現(xiàn)在廣大中國游客的眼里。只有親自來到這里體會人與自然的和諧,體會電影情節(jié)中的浪漫,才是生活真正的享受。

作者:
(責(zé)任編輯:笑宇)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
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