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    到達(dá)南非約翰內(nèi)斯堡，已是中午，參觀地下金礦，乘車去原始草原看野生動物，晚餐定在中國餐館。
　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到餐館外面圓潤悅目的中國字，進(jìn)到里面，迎面一大橫幅——熱烈歡迎祖國親人！頓時(shí)感覺溫暖親切。餐廳規(guī)格不大，中等的樣子，布置上努力將中國文化體現(xiàn)出來，木制的屏風(fēng)，精雕細(xì)刻著梅蘭竹菊，雪白墻壁上懸字畫，有福祿壽等字樣，大紅的中國結(jié)，大圓木餐桌，竹椅子，桌上設(shè)有轉(zhuǎn)盤，大理石的收銀臺一角，招財(cái)貓來回?fù)u擺，酒柜里供著手托金元寶的財(cái)神爺像。服務(wù)員全是黑人，頭發(fā)編成無數(shù)小辮，任其散著，或盤向頭頂，身材前突后翹，走路時(shí)臀部左一扭右一扭，非常迷人。
　　電視里正善解人意地播放中央四臺的節(jié)目，大家紛紛圍攏來看電視。這幾日雖盡覽異國優(yōu)美風(fēng)光，思鄉(xiāng)之情卻與日俱增，路邊的唐人街中式建筑，中國商場，大使館外飄揚(yáng)的五星紅旗，覺得格外親切，頻頻拍照�，F(xiàn)在餐廳里看到中文電視節(jié)目，實(shí)在太讓人激動。
　　不一會兒，菜上來了，紅燒鴕鳥肉，鐵板牛柳，小龍蝦，粟米羹，豆芽雖然外相不好看，吃起來卻很清香，尤其是小青菜，葷油炒的，特香，人人胃口大開，服務(wù)員端上來兩盆飯，一吃，有點(diǎn)夾生，再上一盆，仍然是生的。老板抱歉說，廚師是剛來的，還不太會做飯。我們絲毫不在意，有團(tuán)友開玩笑說：“老板，我留下給你當(dāng)廚師吧，保證煮熟飯！”老板也笑了，免費(fèi)送了份炒河粉。
　　這時(shí)，餐廳外面十多張桌子中央燃起短短的紅蠟燭，燭光搖搖，朦朧而富有詩意。老板說，盡管他的餐館菜式不貴，客人也喜歡這兒的布置，但在營造用餐環(huán)境和氛圍上，還是花了點(diǎn)心思。小小蠟燭，花錢不多，卻吸引人，很多客人欣賞這樣的情調(diào)，蠟燭原本只是擺設(shè)，點(diǎn)燃了，就是誠意的邀請，往往是這一圈燭光拽住了客人的腳步。果然，不大工夫，外面已是滿座。
　　我們和老板聊起來，他是廣東人，當(dāng)過兵，曾在廣州、香港做事，后來輾轉(zhuǎn)到南非，開餐館已十多年了。老板告訴我們，身在異鄉(xiāng)，回國機(jī)會不多，最高興的就是接待來南非旅游的中國游客。如碰見家鄉(xiāng)人，更會讓他興奮得幾天睡不著覺。他還教會當(dāng)?shù)胤⻊?wù)員說一些簡單的漢語，比如“你好！歡迎光臨！”“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來”等吉利話。
　　這是我所見到的南非一家平常的中國餐館，一位普通的中國人，靠自己的勤勞和才智，不僅在南非站穩(wěn)腳跟，而且巧妙地將中國傳統(tǒng)文化融入其中成為特色，讓我們欽佩、驕傲。