“總統(tǒng)”也拒絕不了的臺灣夜市
http://www.b6man.com 2011-7-19 來源:海哥博客 點(diǎn)擊:次
3、每逢周末假日,六合夜市里水泄不通的人潮,往往連前進(jìn)都有困難,更別說過年期間的盛況,遠(yuǎn)播的名氣,須回溯至代代的累積耕耘,仔細(xì)探究,會發(fā)現(xiàn)許多經(jīng)營三十年以上的老字號業(yè)者,第一代創(chuàng)始人許多皆來自臺南縣和高雄縣,為謀生而來到高雄市區(qū)打拚,在那「只要默默努力就有錢賺」的年代,一步一腳印吃苦耐勞,靠一個小攤位養(yǎng)活一家人,過著風(fēng)雨無遮蔽、日落而做日出而息的生活。
4、涼拌鹵味攤的許媽媽說:「以前干苦人家,就出來做小吃,每天睡眠時間五到六小時,其他的時間都是在準(zhǔn)備食材和做生意,一開始當(dāng)然覺得很辛苦,但久了就習(xí)慣啦!」肉圓攤第二代楊小姐也回憶道,小時候來攤位幫忙洗碗,當(dāng)時沒有自來水系統(tǒng),都要一桶一桶提來,走過那段時期,現(xiàn)在在年輕人眼中看似勞累的工作,自己反倒是感覺輕松多了;而近年夜市於限定時間禁止車輛進(jìn)入,雖然因必須先停車造成在地客相對減少,但許多老店認(rèn)為,如此讓治安更好。
作者:海哥
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