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    為迎接即將到來(lái)的春季旅游旺季，修武縣旅游局對(duì)縣旅游飯店食品安全管理工作，提前著手采取措施積極做好準(zhǔn)備工作。
    為確保讓游客吃上綠色放心飯，確保旅游飯店食品安全工作，修武縣旅游局切實(shí)把食品安全工作落實(shí)到實(shí)處，對(duì)縣各大旅游飯店提前著手建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，不斷提高餐飲品質(zhì)，保證食品安全，為游客營(yíng)造一個(gè)安全放心的旅游用餐環(huán)境。嚴(yán)把食品出入庫(kù)關(guān)，明文規(guī)定要求每一批食品都必須具備檢疫合格報(bào)告，保證食品進(jìn)貨渠道的安全，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)退回；定期對(duì)后廚及涉食品環(huán)節(jié)的區(qū)域進(jìn)行檢查，及時(shí)消除食品安全隱患；定期組織縣各大旅游飯店員工開(kāi)展專(zhuān)題講座培訓(xùn)、班組研討等活動(dòng)，加強(qiáng)員工食品安全教育，從而營(yíng)造人人講食品安全的良好氛圍。