首屆三門峽市烹飪廚藝大師、名師及餐飲服務(wù)名師評選活動(dòng)圓滿結(jié)束
http://www.b6man.com 2014/12/31 來源:河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊:次
12月28日,由三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的首屆三門峽市烹飪廚藝大師、名師及餐飲服務(wù)名師評選活動(dòng)圓滿結(jié)束。經(jīng)過參賽廚師兩個(gè)多月的激烈比拼,按照有關(guān)評選標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過初選、理論測試、實(shí)際操作評分、綜合成績評定,最終評選出孫偉峰等10名烹飪廚藝大師、楊旭輝等15名烹飪廚藝名師。
首屆烹飪廚藝大師、名師評選活動(dòng)從今年10月啟動(dòng),12月上旬結(jié)束,共吸引了全市100多名餐飲、飯店從業(yè)人員報(bào)名,通過初步嚴(yán)格的篩選,60人入圍。最后,專家評審委員會(huì)和有關(guān)部門、消費(fèi)者代表共同對60名初選人員逐項(xiàng)打分,按分?jǐn)?shù)高低評選出三門峽市首批烹飪廚藝大師10名、烹飪廚藝名師15名。
評選出的首屆烹飪廚藝大師、名師們紛紛表示要珍惜榮譽(yù),發(fā)揚(yáng)成績,不斷進(jìn)取創(chuàng)新,提高廚藝,服務(wù)好顧客。同時(shí),此次評選活動(dòng)還搭建了一個(gè)餐飲業(yè)人才學(xué)習(xí)交流的平臺(tái),對提升我市餐飲與飯店行業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量起到了促進(jìn)作用。
首屆烹飪廚藝大師、名師評選活動(dòng)從今年10月啟動(dòng),12月上旬結(jié)束,共吸引了全市100多名餐飲、飯店從業(yè)人員報(bào)名,通過初步嚴(yán)格的篩選,60人入圍。最后,專家評審委員會(huì)和有關(guān)部門、消費(fèi)者代表共同對60名初選人員逐項(xiàng)打分,按分?jǐn)?shù)高低評選出三門峽市首批烹飪廚藝大師10名、烹飪廚藝名師15名。
評選出的首屆烹飪廚藝大師、名師們紛紛表示要珍惜榮譽(yù),發(fā)揚(yáng)成績,不斷進(jìn)取創(chuàng)新,提高廚藝,服務(wù)好顧客。同時(shí),此次評選活動(dòng)還搭建了一個(gè)餐飲業(yè)人才學(xué)習(xí)交流的平臺(tái),對提升我市餐飲與飯店行業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量起到了促進(jìn)作用。
作者:孫猛
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