修武縣開展景區(qū)餐飲服務從業(yè)人員培訓
http://www.b6man.com 2013-5-15 來源：修武縣旅游局 點擊：次
為進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管，提升旅游景區(qū)餐飲服務食品安全水平，保障游客飲食安全，近日，修武縣食品藥品監(jiān)督管理局舉辦了景區(qū)餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員培訓會。
此次培訓主要對云臺山景區(qū)大中型餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。來自景區(qū)的岸上、古洞爻等服務區(qū)251戶餐飲服務單位300余人參加了此次培訓。期間，重點對食品原料采購驗收、餐飲具清洗消毒、預防食物中毒以及H7N9禽流感防控等內容進行了講解，并發(fā)放宣傳資料600余份。
培訓結束后，當場發(fā)放試卷進行了食品安全知識測試。
作者：李學宏
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