為促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)和規(guī)范“農(nóng)家樂(lè)”向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，提高“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)者文明道德和管理水平。近日，沁陽(yáng)市旅游局在銀莎大酒店組織開展了一次對(duì)全市“農(nóng)家樂(lè)”服務(wù)管理人員禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范的專項(xiàng)培訓(xùn)。全市80多位“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)者及服務(wù)人員參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)專門邀請(qǐng)了沁陽(yáng)市職業(yè)中專的老師進(jìn)行授課。培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：“農(nóng)家樂(lè)”從業(yè)人員的形象禮儀、迎客禮儀、接待服務(wù)，“農(nóng)家樂(lè)”中餐服務(wù)流程以及服務(wù)技能訓(xùn)練。培訓(xùn)采取理論講授、現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流相結(jié)合的方式進(jìn)行。旨在提高“農(nóng)家樂(lè)”從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)規(guī)范，增強(qiáng)從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí)，掌握規(guī)范的服務(wù)技能，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹立牢固的安全觀念。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，老師簡(jiǎn)明扼要的技術(shù)理論、通俗易懂的技術(shù)要領(lǐng)，通過(guò)幽默的語(yǔ)言傳給了學(xué)員，學(xué)員們不時(shí)發(fā)出提問(wèn)，掌聲和笑聲不斷。
通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員們個(gè)個(gè)受益匪淺，他們一致表示回去后要勤于練習(xí)，將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到“農(nóng)家樂(lè)”的實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中。
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