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    當(dāng)你走進新鄉(xiāng)長城賓館，坐在客房部接待大廳，透過一塵不染的落地窗看到翠竹園里茂密的竹子在微風(fēng)中搖曳時，您可能會感到心曠神怡；當(dāng)你在餐飲部那簡約而不失華美、豪氣的雅間里品嘗賓館樓頂菜園里種植的綠色蔬菜時，你可能會大快朵頤；環(huán)顧長城賓館，你更可能會由衷地講出一些贊美之詞，但是，常到長城賓館消費的顧客則有更加全面的
評價：美名美德成就了新鄉(xiāng)長城賓館的大美。
    用金子心打造金牌婚宴2013年6月6日的《新鄉(xiāng)日報》8版頭條位置，就全市金牌婚宴酒店評選活動發(fā)表了一篇動態(tài)消息，并公布了各酒店得票排序，長城賓館得票數(shù)名列首位。票數(shù)彰顯民意，民意折射婚宴的質(zhì)量和服務(wù)水平。長城賓館的婚宴，首先是在原材料的“進口”上下足了工夫，用好了統(tǒng)籌學(xué)的基本原理。關(guān)鍵原料和特色原料定點采購，不講成本；季節(jié)性原料貨比三家，努力壓縮成本；確保綠色環(huán)保——即使在地溝油猖獗之時，他們也是“百毒不侵”，因為他們常年在質(zhì)量和信譽都有保證的商家采購，任何來路不明的廉價食用油都被拒之門外。特色原料鐵棍山藥在溫縣一個種植戶定點采購；道口燒雞常年在道口鎮(zhèn)的老字號“義興張”店采購，盡管價格比同行貴出不少，但因其質(zhì)量上乘、口味純正，為長城賓館的婚宴增色不少。原料好，還需廚藝高。為使后廚的技藝與時俱進，賓館有一套成熟的在職培訓(xùn)計劃，并經(jīng)常采取走出去、請進來的方法，拓寬后廚人員的視野和對外交流的平臺。僅2012年，賓館就組織管理人員和技術(shù)骨干到北京、洛陽、焦作等十幾個城市進行了交流。見多識廣、勤奮學(xué)習(xí)使之百尺竿頭，更進一步。很多顧客反映，長城賓館的菜肴是越做越亮，長城賓館的婚宴是常吃常新。與菜肴配套的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。長城賓館黨支部書記、總經(jīng)理王國發(fā)經(jīng)常告誡營銷和服務(wù)人員：一個家庭，一輩子辦不了幾次婚宴。人家考慮不周的，我們必須幫他考慮周全；人家對賓客照顧不到位的，我們要非常得體地給補上去；人家能節(jié)省的，我們不能讓人家浪費一分。掙錢要掙到明處，真誠服務(wù)暖在心頭，讓顧客看到我們的婚宴物超所值，感受到我們的服務(wù)非常溫馨，我們才能持續(xù)打響長城賓館婚宴的品牌，在牧野大地彰顯出長城賓館的正能量。領(lǐng)導(dǎo)有語重心長的教誨，營銷和服務(wù)人員更有實實在在的落實。桃李不言，下自成蹊。很多來長城賓館辦過婚宴的人，都感受到了賓館全心全意為顧客著想的金子般心的溫馨，也因此為賓館拉來了不少婚宴。滾雪球似的婚宴效應(yīng)，助推著長城賓館“萬里長城閃金光，婚宴領(lǐng)域競風(fēng)流”。
    用真誠心感動八方來客。去年剛進農(nóng)歷臘月，一位大客戶委托長城賓館給廣州的業(yè)務(wù)戶發(fā)去200提鐵棍山藥。由于物流本身的銜接問題，鐵棍山藥有20提被擠壞、摔爛了。如果在物流公司大忙檔期找其理論，勢必會耽誤大客戶的業(yè)務(wù)。賓館領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過研究，決定火速從溫縣調(diào)集20提山藥發(fā)往廣州，損失由自己承擔(dān)。這位大客戶非常感動，春節(jié)后的業(yè)務(wù)消費大都安排在長城賓館。到這里就是他們的家。一位外地顧客從長城賓館退房，駕車駛上高速公路不久，手機響了，是賓館總服務(wù)臺打來的。原來，他把8000元現(xiàn)金和幾張銀行卡落在了房間里。這位顧客取回失而復(fù)得的錢物后，很是感動，非把500元酬謝金交給服務(wù)員不可。被婉言謝絕后，他在啟動轎車的前一秒，從車窗里丟出錢，駕車而去。服務(wù)員只好把錢存在財務(wù)科，等待這位顧客的下次光顧。用真誠感動顧客，長城賓館的工作人員認(rèn)定顧客永遠是對的，即使遇到受委屈的事，都能予以包容。
    冰凍三尺，非一日之寒；為山九仞，豈一日之功。長城賓館有一支真誠服務(wù)顧客的隊伍，離不開領(lǐng)導(dǎo)在工作中的率先垂范，離不開一系列嚴(yán)格的管理制度，離不開賓館對職工有計劃、有目標(biāo)的培訓(xùn)。年年有辛勤的耕耘，歲歲有可喜的收獲。長城賓館歲歲播下的是真誠和希望，年年收獲的必然是驕人的業(yè)績和口碑。用責(zé)任心實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展多年來，王國發(fā)在賓館巡視中有幾個習(xí)慣動作，看到水龍頭關(guān)不嚴(yán)，他趕緊關(guān)上；看到長明燈，他隨手熄滅。在他的言傳身教和規(guī)章制度的約束下，長城賓館早已經(jīng)樹立了“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的新風(fēng)尚。在新風(fēng)尚中，各個部門舉一反三，圍繞自身的工作出了不少金點子”，推行了不少新舉措。餐飲部對廚房生產(chǎn)進行科學(xué)管理，所有原材料做到物盡其用，大大減少了浪費；將東餐廳的照明設(shè)備全部更換成節(jié)能燈，使照明的耗電量減少了90%以上�？头坎勘M可能減少使用一次性用品，把節(jié)能降耗落到實處；針對大型清潔設(shè)備如何操作，家具、地毯、壁紙、潔具、大理石地面如何保養(yǎng)、維護等問題，請專家培訓(xùn)職工，有效延長了相關(guān)設(shè)備的壽命，減少了維護成本。能省的錢，堅決��；該花的錢，經(jīng)過科學(xué)論證，有計劃地支在“刀刃”上。2012年，賓館投入60萬元，先后對東樓外立面和3個樓層內(nèi)部進行了裝修，使賓館面貌煥然一新，為服務(wù)檔次大幅度提升打下了堅實的基礎(chǔ)。硬件上臺階，管理無缺陷，服務(wù)零距離。2012年以來，長城賓館重點抓好了兩個安全，一個是環(huán)境和消防安全，一個是食品安全。他們嚴(yán)格遵守和執(zhí)行保衛(wèi)管理制度、消防管理制度和監(jiān)控管理制度，沒有出現(xiàn)一起危險性案件。在食品衛(wèi)生工作中，進一步完善、落實了采購、儲存、消毒制度，實行專人負(fù)責(zé)，食品留樣，有效杜絕了食品安全事故的發(fā)生。厲行節(jié)約降成本，科學(xué)管理出效益。長城賓館將實現(xiàn)的收益與顧客、職工進行了共享。收益補貼在菜肴上，顧客得到了實惠，賓館提高了競爭力，使餐飲業(yè)務(wù)一路高歌猛進，婚宴大旗獵獵招展。收益反哺給職工，職工平均每人每月收入提高了200元—300元，使賓館這個大家庭更加和諧與美滿。家和萬事興，上級很肯定。在延續(xù)“新鄉(xiāng)市黨政機關(guān)會議和公務(wù)接待定點單位”的基礎(chǔ)上，“平安創(chuàng)建先進單位”、“消防安全單位”、“綜合治理先進單位”、“河南省優(yōu)秀星級飯店”等榮譽稱號也接踵而來。面對取得的驕人業(yè)績，長城賓館職工想得更長遠。他們和全球華人一樣，提起萬里長城，會油然升起一種自豪 感。同時，職工們更為自己單位有“長城”這個美名而倍感責(zé)任重大。他們認(rèn)為，如果自己的工作做不好，就等于給“長城”二字抹黑。王國發(fā)在接受記者采訪時表示，非常同意職工們的說法。他說，有責(zé)任感的人，才會愛自己的家人、單位乃至祖國。長城賓館有美名，職工有美德，我們的全體職工會切實履行好自己的重大責(zé)任，一步步完善長城賓館的大美。