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    根據(jù)宛星評(píng)【2016】4號(hào)文件精神，為做好2016年星級(jí)飯店復(fù)核工作，近日，鎮(zhèn)平裕隆花園酒店積極開展星級(jí)賓館復(fù)核自查工作。
    酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視。成立了星級(jí)飯店復(fù)核自查工作的領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理為組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理為小組成員。
    自查組按標(biāo)準(zhǔn)要求的必備項(xiàng)目是否全部達(dá)標(biāo)，堅(jiān)持“必備項(xiàng)目，一項(xiàng)否決”的原則，確保必備項(xiàng)目復(fù)核要求；重點(diǎn)檢查了設(shè)備設(shè)施的維修養(yǎng)護(hù)工作是否到位、飯店全員培訓(xùn)制度和體系是否完備和執(zhí)行有力，是否為員工建立了活動(dòng)室，開展活動(dòng)是否留下剪影；員工是否能主動(dòng)為顧客提供專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。
    經(jīng)查：賓館整體運(yùn)營良好，安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量均能符合三星級(jí)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，近三年未出現(xiàn)過重大安全事故，在消防、安全、食品衛(wèi)生等方面沒有隱患，安全制度和應(yīng)急機(jī)制完備，做到了“守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營”，投訴處理妥當(dāng)；但三星級(jí)賓館的留樣柜沒有堅(jiān)持保留菜品，需要堅(jiān)持改進(jìn)；餐廳外包后沒有進(jìn)行有效監(jiān)管，需跟進(jìn)管理；飯店節(jié)能減排工作重視不夠，在今后工作中提倡全體員工和賓客積極參與。