极品白嫩小泬10p,在线观看私人黄,色噜噜在线一区二区三区,看一级毛片国产一级毛片

    湯，魚湯、雞湯、驢肉湯、牛肉湯、羊肉湯，各有千秋，但我最愛的是湯中的家的味道。
    我自小不愛吃魚，覺得魚肉碎、刺又多，且小城中也沒有做魚的高手。總之在家中，因顧及我的口味，家中鮮于見魚，但不愛吃魚卻不妨礙我愛喝魚湯，濃白的魚湯味最鮮，但像我這樣口重的人，卻更欣賞各種做法。有段時間，母親不知為何總喜歡做魚，不是清蒸，也不是紅燒，而是處理好魚，下鍋兩面煎黃，加大半鍋水，放入醬油、鹽、花椒、料酒、一寸大小的蔥段，若是碰巧買來了酸菜，便也加進去，蓋上鍋蓋，用小火燉。有時我會打開鍋蓋偷偷放幾塊冰糖，在我的觀念里，在咸味的佳肴里放糖總會帶來不同的體驗。過幾十分鐘，便可關(guān)火，在餐桌上墊幾本不用的雜志，整鍋端來，這往往需要父親來做。我自然還是不吃魚的，只夾段蔥或酸菜嘗嘗，味極鮮、極麻，似乎真有魚在舌尖游動。父母吃得極歡，魚刺堆了一盤，待到母親停箸說“行了”，我便歡快地把魚湯端走，撈出剩下的魚肉、魚骨，開火，湯的顏色極深，看起來不像魚湯。待到魚湯滾起來，下面必須是寬面或是燴面，筋道，魚湯的鮮麻加上面的筋道，甚美。
    我是河南人，從小愛吃河南燴面。要吃正宗燴面，一般在外面的小館中，很少有人會在家中熬湯下面。我曾在一家蒼蠅小館中見過人家做燴面片兒，和面、壓面，極為復雜，怪不得人們都喜歡買現(xiàn)成的片兒直接拉了下。羊肉湯是最重要的，在學校也吃過燴面，不過是清水加些醬油，哪里算是燴面。父親喜歡給我熬羊肉湯，我也很愛喝。父親熬湯喜歡買羊肉骨頭，肉不多不少，放入鍋中加水不放任何佐料，為的是一鍋原汁原味的鮮羊肉湯。待到湯色濃白便可關(guān)火，碗中加蔥加鹽，香菜也可使用。有人喜歡在羊肉湯或是燴面里加芝麻醬，我覺得多此一舉。湯喝到一半可以加水再熬，熬出來的湯仍是奶白色的。若是喝膩了，便可撈出骨頭，羊肉湯的精華不是第一碗，而是最后一碗。經(jīng)過反復熬煮，羊骨的碎肉、關(guān)節(jié)處的脆骨甚至是骨髓都脫離了骨頭，沉積在鍋里，因此，最后一碗羊肉湯往往包含了一鍋湯的精髓，用它來下面，滋味甚足。