近年來，隨著旅游產(chǎn)業(yè)井噴式的延伸，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進入到全域旅游和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新階段。而白酒文化內(nèi)涵作為當(dāng)代美好生活的體驗和享受，不僅形成了白酒產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游的多元融合，也促進了產(chǎn)業(yè)融合的擴展，構(gòu)建了價值共創(chuàng)的新興未來趨勢。
如今，仰韶酒業(yè)所打造的仰韶酒莊仙門山旅游休閑度假區(qū)，就是要做到白酒產(chǎn)業(yè)與生態(tài)價值的融合，為產(chǎn)區(qū)概念、品牌文化的解讀增加有力推手，從酒類產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，重塑澠池美酒產(chǎn)區(qū)文化旅游原生帶，塑造出一個多層次、高視野的豫酒振興新樣本。
一、生態(tài)景區(qū)，加碼美酒產(chǎn)區(qū)
得益于各地自然條件和優(yōu)勢菌群生存條件、釀造工藝的差異，白酒產(chǎn)區(qū)的形成各不相同，才有了“一方土養(yǎng)一方人，一方水土出一方好酒”的通俗表達。中國白酒產(chǎn)區(qū)概念，是中國白酒符合國際習(xí)慣的新的表達方式，也是高品質(zhì)、名品牌、厚文化的產(chǎn)品代言。生態(tài)表達，是產(chǎn)區(qū)概念的重要一極。
從地圖上看，仰韶地處黃土高原的東部邊界緣，是秦、晉、豫三省之結(jié)合地帶，秦嶺東西復(fù)雜的構(gòu)造帶中，位于秦嶺山脈緯向構(gòu)造帶東端北分支—韶山一個向斜上，斷層極多。斷層常常形成裂谷和陡崖，就會有肅穆巍峨、玲瓏明麗的秀山麗水，而仰韶酒廠以北，氣勢磅礴的仙門山就是個生態(tài)造物的圣鏡。
仰韶酒莊仙門山旅游休閑度假區(qū)位于仰韶文化的發(fā)源地，世界美酒特色產(chǎn)區(qū)的澠池境內(nèi)。這里被數(shù)億萬年雨水沖刷后，地底的巖石就裸露了出來，一道道由山梁、黃土斷層、懸崖溝壑組合而成的崖壁，像立于天地間的彩色屏風(fēng)，蘊含著萬物孕育繁衍生息之意境。攀至石峽頂端，一片片茂密的樹林平鋪而過，一股清涼舒爽的氣息環(huán)繞全身。此時，窄谷、溪流、崖壁、青苔，優(yōu)越的地理優(yōu)勢，讓澠池仰韶成為了難得一見的天然氧吧。據(jù)說這里植物繁茂、動物眾多，水源充足，共有泉潭150余處，瀑布跌水60余處，微生物菌群十分豐富。
一瓶好酒，山水之作。眼前的生態(tài)圣鏡，便是仰韶酒品質(zhì)最真實的寫照。如今，仰韶酒業(yè)能夠重新打造仙門山景區(qū)，形成以生態(tài)旅游酒莊式、體驗式、沉浸式的美酒體驗，不僅能將白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)旅游實現(xiàn)價值共振共融，為特色美酒產(chǎn)區(qū)加碼，還能讓消費者在山水之間，真正品味到一瓶美酒的極致韻味兒！
二、生態(tài)價值與品牌文化的共振
仰韶文化作為華夏文明的源頭改寫了中國歷史，但作為考古學(xué)的核心分支，抽象的文化并沒有融入民眾生活，為大眾所熟知。而仰韶酒業(yè)作為當(dāng)?shù)匮錾匚幕膫鞒醒由欤漠a(chǎn)品設(shè)計，以仰韶彩陶瓶型作為酒瓶容器，以“彩陶”作為品牌符號IP，開創(chuàng)了“陶香型”白酒新品類，推出了“陶香型”白酒，通過包裝設(shè)計、終端營銷、品牌傳播等各種手段，讓仰韶酒成為世界上歷史最悠久的酒品牌，為中國消費者所關(guān)注.
如今的仰韶酒業(yè)，已經(jīng)發(fā)展成為名副其實的豫酒龍頭，但是對于7000年仰韶文化的深挖與解讀，從未停止，而如何與消費者建立強有力的互動載體，依然是仰韶品牌發(fā)展的重中之重。2020年，受新冠肺炎疫情的影響，企業(yè)與消費者之間的互動方式正在發(fā)生翻天覆地的改變，其中白酒文化產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游的價值共創(chuàng)，將成為仰韶未來最具發(fā)展?jié)摿Φ幕硬呗灾弧?/p>
目前，仰韶所打造的仙門山體驗式景區(qū)，主要圍繞7000年仰韶文化價值和體驗價值以及品牌觀念展開。而以文化價值為起點的價值共創(chuàng)，是通過深挖仰韶酒的歷史文化、地域文化、白酒釀造文化等價值因素，所形成的度假型旅游產(chǎn)品。其中就包含了歷史文化長廊7000年仰韶文化之旅、世界彩陶之旅、豫西農(nóng)家餐飲、“日月星”主題特色五星級酒店、制陶手工藝體驗、文化主題漂流等諸多時尚休閑因素，為企業(yè)與消費者，搭建出了一條產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)的互動橋梁。
建立互動平臺，提供價值主張，這不僅可以讓消費者在潛移默化的景區(qū)體驗中獲得精神上的文化滿足，還能與企業(yè)之間形成良好互動，為解讀仰韶品牌的精神內(nèi)涵提供支撐體系，從而實現(xiàn)白酒生產(chǎn)者、旅游服務(wù)者、消費者三者互為主體的價值共創(chuàng)，增強著仰韶品牌的核心競爭力。
當(dāng)然，任何產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展都要為消費者提供多元價值滿足路徑，為消費者創(chuàng)造真正的價值。從目前景區(qū)建設(shè)的文化價值和體驗方式來看，仰韶也并未流于形式、過分強調(diào)白酒的實體產(chǎn)品，將新的商業(yè)模式淪為一種營銷方式，而是將工藝科學(xué)、參觀休閑、包裝設(shè)計等文化特色做到了極致，將仰韶7000年的精神價值開發(fā)作為靈魂吸取靈感，以不斷豐富有趣的休閑方式，增強著企業(yè)與消費者的互動體驗感。這就說明，仰韶生態(tài)景區(qū)與白酒產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，是仰韶品牌基于消費者精神層面的真實需求，是承載載體與價值要素的有機結(jié)合，而不是簡單的價值疊加。
相信，隨著仰韶仙門山旅游休閑度假區(qū)的開始，仰韶必然能夠以生態(tài)景區(qū)為依托，挖掘出豐富的品牌靈魂，塑造一個豫酒振興新樣本!
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