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        三十年的老味道，兩代人的記憶。

        說到記憶中的濮陽味道，有一家燒餅老攤兒絕對讓大家印象深刻，因為這家燒餅攤不僅見證了三十年紅旗路巨變，更是不少90后的童年記憶。這對老夫妻從1991年開始便在紅旗路口西南角打燒餅，生意最好的時候，老兩口一天能賣出近300張燒餅。三十年過去，燒餅的價格從當(dāng)初的兩毛錢一個漲到了兩塊錢一個，但變的是價格，不變的是手藝和味道。

        話不多說，看看老爺爺老奶奶三十年的老手藝吧。

揉面

        燒餅好不好吃，口感勁不勁道，醒面少不了，但揉搓更是關(guān)鍵。三十年的揉煉，大爺對于力道的掌控，早已稔熟于心。

分團大小均勻

        將揉好的面分成一個個大小均勻的小面團，再向其中抹入刺激味蕾的秘訣——五香粉。

切花

       搟面杖飛快地從面團上掠過，老奶奶手起刀落，不偏不倚，不長不短，花邊不言三十年的老手藝，假不了~

抹芝麻

        貼爐前的最后一道工序，將餅團攤開，一面刷糖，抹上白芝麻。還記得小時候的你，只吃糖面和餅芯，讓爸爸媽媽吃硬硬的餅皮嗎？

貼爐

        貼爐是檢驗手藝人技藝高低的標(biāo)準(zhǔn)，老奶奶貼爐，一氣呵成，絕對不翻車。

烤制

        耐心的等他個三分鐘，看著餅面由白漸變至金黃，只是看著就已經(jīng)饞出口水了~

出爐

        色澤金黃，香氣撲鼻，剛出爐的熱燒餅，確定不來一個？