特色小吃：信陽板鴨
http://www.b6man.com 添加時間：2013/10/10 8:41:49 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù)：
信陽板鴨是將鴨育肥增膘后，按照一定的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作而成。成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無“天窗”，色澤白潤，肉質(zhì)細(xì)嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養(yǎng)豐富，只重600-800克。遠(yuǎn)銷港澳、日本和東南亞各地。香港九龍志強(qiáng)貿(mào)易公司經(jīng)理黎錦基說，香港人對板鴨的評價是：“造型美觀，肉細(xì)骨軟，咸淡適中，食味香濃”。
(作者：未知 責(zé)任編輯：劉懿鑫) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
