6月24日,信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)薄霧繚繞,茶香四溢。茶山下,古風典雅的嘉木飲茶莊園迎來了第一批茶客。
憑借500畝綿延的翠綠茶壟,嘉木飲茶莊園為都市人開辟出一方茶禪天地。自2015年創(chuàng)立以來,這里以沉浸式茶文化體驗為核心,深度融合生態(tài)種植、茶事實踐與文化展示,成為信陽茶旅融合的典范。
“父親陳貴斌作為當?shù)乩喜枞耍?004年便立志建設(shè)標準化茶莊園。”嘉木飲茶業(yè)總經(jīng)理兼CEO陳曦說,“我們堅持不濫用農(nóng)藥化肥,讓茶樹自然生長,推行種植加工規(guī)范化管理,為莊園標準化建設(shè)奠定基礎(chǔ)。”
如今,嘉木飲茶莊園已發(fā)展為國家級AAA景區(qū)和信陽市龍頭企業(yè),還依托茶旅融合模式,先后獲評“河南省休閑觀光園區(qū)”和“綠茶重點企業(yè)”榮譽。
莊園內(nèi)的中式民宿依茶園而建,白墻黛瓦與茶山相映成趣。上海游客趙先生倚在民宿木窗前感嘆:“推窗跌進茶海里,才懂什么是枕著青山入眠的生活。住在這里,茶葉不是商品,而是呼吸著的生命。”
步入嘉木飲毛尖博物館,茶史脈絡(luò)徐徐展開。300方米的展館內(nèi),9個主題展廳通過實物、圖文和互動體驗,講述信陽毛尖的千年傳承——從“茶之源”追溯起源,到“茶之飲”還原古法技藝,再到“茶之文”展現(xiàn)詩詞茶韻……最令人震撼的是復原的傳統(tǒng)制茶工坊,游客可以近距離觀察“生鍋殺青、熟鍋揉捻、炭火烘焙”的古法工藝,甚至親手體驗炒制茶葉的樂趣。
作為“茶二代”,陳曦的目光投向更遠處——推動莊園與信陽農(nóng)林學院共建產(chǎn)學研基地,開發(fā)緊壓茶、調(diào)飲茶等新品,通過電商直播、文旅融合,讓信陽毛尖走進都市青年的生活。目前,嘉木飲年加工茶葉超6萬斤,線上銷售額持續(xù)增長,年均接待游客約5萬人次。
“父親那一代讓好茶走出大山,我們這一代要讓茶文化扎根人心。”陳曦的愿景,正是浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)升級的縮影。沿環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線路,可見江南水鄉(xiāng)特色的豫茗茶莊園、古樸幽靜的歸拙園、石階石壁與自然交融的龍袍茶莊園……如今,浉河區(qū)把“茶旅融合”工作擺在突出位置,以“茶莊園+”模式串聯(lián)文化體驗、生態(tài)觀光、民宿康養(yǎng)等業(yè)態(tài),讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機,引八方賓朋共品茶香。
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