夏季烈日炎炎，如今人們多會(huì)待在空調(diào)屋里。新中國成立前則是另一番氣象：農(nóng)人們?nèi)齼蓛苫蜃蛱稍跇涫a下乘涼小憩，抑或是在某個(gè)瓜棚里邊啃瓜邊說笑。新中國成立前的老鄭州雖也如此，不過倒有些“怪”事值得一提。
蘇東坡在《吉祥寺賞牡丹》中說“人老簪花不自羞，花應(yīng)羞上老人頭”。老人簪花的習(xí)俗在古代就十分流行，新中國成立前的鄭州尚有遺存，不過怪就怪在老鄭州人是“綠葉當(dāng)花戴”。當(dāng)時(shí)，一般人家多會(huì)種上幾株薄荷、香花來美化庭院，驅(qū)除蚊蠅。由于中老年婦女日夜操勞，少有時(shí)間梳妝打扮，再加上夏季天熱難免頭昏腦漲，所以她們常將幾片薄荷香花葉直接插在發(fā)髻雙鬢上，或是揉出汁液貼在額頭臉頰上，這不但使人清涼倍增，還別有古樸風(fēng)韻。如今，有打油詩稱“人家老婆有花戴，俺家沒錢不能買。摘個(gè)香花薄荷葉，我給老婆戴上來”。
鄭州流傳的歇后語“酥瓜敲鑼——一錘定音”是說酥瓜敲鑼如同做買賣，一錘不是成了，就是完（碎掉）了。酥瓜含水量大能解渴潤嗓，但因其棱角分明，凹凸不平，產(chǎn)量不高，易生蟲害，所以價(jià)格低賤。奇怪的是，盡管如此農(nóng)民還是都會(huì)種上一二分地的酥瓜。近郊農(nóng)民進(jìn)城、走親訪友、趕集趕會(huì)因液體不便攜帶且缺少水壺暖瓶等，所以出行時(shí)往往會(huì)帶上一兩個(gè)酥瓜，渇時(shí)，一拳砸爛，幾口咽下；餓時(shí)，窩頭酥瓜，別是一番滋味。如今“酥瓜當(dāng)水帶”作為老鄭州的一怪，僅流傳于老輩人的口頭了。
貌似西瓜的鄭州特產(chǎn)“打瓜”因怕切碎瓜子，食用時(shí)多用拳頭打碎，故名。奇怪的是，老鄭州打瓜瓜園的規(guī)矩是：你只要把瓜子留下，不但包你吃飽而且分文不取。據(jù)老人回憶，打瓜瓜子產(chǎn)量高，片大仁大且炒制后香軟無比，由于質(zhì)量好，“鄭州大（打）瓜子”曾經(jīng)暢銷北京、上海等地。但打瓜易種，瓜子難收，賣瓜不如賣瓜子。因此，“打瓜留子賣”就成了老鄭州獨(dú)特的一怪。
西瓜除了消暑解渴外，還會(huì)被制成西瓜豆醬。過去，一般居民家中一年四季必備的副食品就是醬菜。因過去鄭州人多住在平房內(nèi)，院落狹小加上樹木遮蔽光照不充足，于是，家家戶戶都會(huì)將罩有稀紗布或蓋有玻璃的盆盆罐罐擺放在沿街的向陽之處。入伏后，老鄭州的大街小巷都會(huì)散發(fā)出醬香味。曬制西瓜豆醬本不特別，但老鄭州“瓜醬當(dāng)街曬”則是一道獨(dú)特的風(fēng)景。
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