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　每年農歷六月初六這天，許多少數(shù)民族群眾會穿著漂亮的盛裝，舉行賽歌、斗牛（斗雀）、游方等活動，以慶祝他們的吃新節(jié)。

　吃新節(jié)又叫嘗新節(jié)、新禾節(jié)，顧名思義在每年農歷六月初六前后，此時的稻子已經(jīng)孕穗、抽穗，人們?yōu)槟艹缘叫旅锥�舉行盛大的慶典，一來是趁著大忙季節(jié)過去了大家聚在一起休息娛樂調劑生活；二來則反映出人們對五谷豐登的一種期盼。過節(jié)時，家家以糯米飯為主食，幾戶聯(lián)合殺或全寨宰一頭牛分食，雞鴨魚各戶自備。進餐前要用的祭品是從稻田中扯來的7至9個孕穗，置于飯上用以祭祀“花樹”“巖媽”或祭“橋”以及祖宗神靈。但在南方少數(shù)民族中流傳有在吃新節(jié)這天盛上滿滿一碗白米飯，并放上一塊肉給狗吃的習俗。漢民族中與狗相關的民俗文化就不勝枚舉，例如“黃耳捎書”“狗咬呂仙”“義犬救主”等傳說故事，以及俗語“天狗吃月亮，地下放炮仗”“天狗吃月，臉盆敲缺”“狗是忠臣，不嫌家貧”等等。

　相傳，在遠古時期人間沒有稻谷，人們只能采野果、獵飛禽、捕走獸填飽肚子，日子過得很苦。這件事被仙狗知道了，它決定幫助人們把仙界的稻谷種子送到人間。這天，仙狗等守衛(wèi)的神仙都離開后就立刻到五寸長的谷田里打了好幾個滾兒，直到連尾巴上都粘了好多才停下。

　好事多磨。仙狗剛到通天河就被把守在橋頭的武士發(fā)現(xiàn)了，仙狗為留下谷種急中生智，跳入天河中并把尾巴高高地翹在水面上，然后費了九牛二虎之力游過通天河來到人間，選了一塊水源充沛的地方將尾巴上的種子抖落在地上。農歷六月初六這天，秧尖上抽出了一串狗尾巴一樣的谷穗，人們把它做熟不但味道鮮美，還能填飽一大批人的肚皮。人們想到谷種是仙狗冒著性命取來的，為感謝仙狗就先舀了一大碗給狗吃，自己則在后面嘗新。此后這天就被定為吃新節(jié)并流傳至今。

　有趣的是，因仙狗是在五寸高的稻田里采集的種子，如今的谷穗也只有五寸長；稻谷是狗用尾巴粘來的，故谷穗長得酷似狗尾；并且直到今天，狗凡是落水總會習慣性地把尾巴一直翹在水面上。