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尋味開封:宋朝的挑菜節(jié)
http://www.b6man.com 添加時(shí)間:2019/3/11 15:43:10 來源:河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù):
    從大內(nèi)總管被殺說起
    司馬光在《涑水紀(jì)聞》中講過這么一段故事。
    宋真宗晚年,身體欠佳,百病纏身,不能正常上朝,好多軍國重事得不到及時(shí)處理,朝廷上下怨聲載道,大宋政權(quán)搖搖欲墜。
    假如宋真宗是個(gè)好皇帝,他會(huì)主動(dòng)退休,將大權(quán)交給年富力強(qiáng)的皇太子,自己退居幕后,安安生生養(yǎng)病,安安生生做太上皇。可惜他不是個(gè)好皇帝,他太戀權(quán)了,盡管他連批閱奏章的精力都沒有了,但他仍然死死地攥著手里的玉璽,仍然牢牢地占著屁股下的寶座,絲毫沒有禪位的打算。
    一個(gè)大臣勸他禪位,被罷官。另一個(gè)大臣勸他禪位,被流放。文武百官噤若寒蟬,誰都不敢做仗馬之鳴。這時(shí)候,宰相寇準(zhǔn)站了出來。
    寇準(zhǔn)聰明,他知道直接勸諫沒有效果,所以走曲線救國的路線:用偽造的天書來誘導(dǎo)真宗退位。
    寇準(zhǔn)與宋真宗最寵信的太監(jiān)周懷政合謀,假造了一份天書,天書上寫著晦澀難懂的“預(yù)言”,大意是皇帝戀權(quán)則年歲不永,新君即位則福壽綿長(zhǎng)。過了幾天,周懷政在“無意”中“發(fā)現(xiàn)”了這份天書,將其獻(xiàn)給真宗皇帝。真宗非常迷信,一瞧天書上寫的預(yù)言,信以為真,當(dāng)即就宣布說:為了大宋社稷,也為了寡人能多活幾年,朕決定將皇位傳給太子。
    妙計(jì)奏效,寇準(zhǔn)竊喜。
    但是一個(gè)多月過去了,真宗還是沒有退位,寇準(zhǔn)急了,托周懷政打探消息。那天是農(nóng)歷二月初二,宋真宗上完早朝,用過早飯,讓兩個(gè)太監(jiān)攙著去后宮花園里看娘娘們挖野菜。周懷政認(rèn)為機(jī)會(huì)來了,他跑到真宗跟前,撲通一聲跪倒在地,問道:“陛下準(zhǔn)備什么時(shí)候舉行禪位大典?”
    真宗裝聾作啞,好像沒聽見一樣。
    周懷政又追問:“皇上在一個(gè)月前已經(jīng)宣布禪位,現(xiàn)在還沒有行動(dòng),是不是想食言。”
    真宗勃然大怒,指著周懷政的鼻子質(zhì)問道:“你一個(gè)太監(jiān),有什么資格過問國家大事?不怕朕砍了你的腦袋嗎?你一再逼朕禪位,是不是看朕活不長(zhǎng)了?你是不是覺得太子遲早會(huì)即位,你想搶到擁立的功勞?你腦子里難道全是功名富貴,就沒有一點(diǎn)兒忠君之心嗎?”
    聽到這么強(qiáng)詞奪理的誅心之論,周懷政的自尊心嚴(yán)重受傷,他從地上撿起一把挖野菜的小刀,扒開自己的上衣,“噗”的一聲,扎進(jìn)去一寸來深,鮮血噴射!
    宋真宗嚇壞了,如果不是有兩個(gè)太監(jiān)扶著,他會(huì)癱倒在地上。他驚慌失措地問道:“你要干嗎?你這是想干嗎?”
    周懷政激動(dòng)地說:“皇上懷疑我不忠,我要把心挖出來讓皇上看!”
    宋真宗吩咐侍衛(wèi)趕快將周懷政抬走搶救,然后又傳喚太醫(yī)給自己調(diào)治——經(jīng)周懷政這么一嚇,他的病情更加嚴(yán)重了。
    這場(chǎng)風(fēng)波過后不久,宋真宗竟然駕崩。周懷政的傷情倒不算太重,沒有死,可是皇后和皇太后聽說是他讓宋真宗受了驚嚇,立即傳下懿旨,以謀反的罪名殺了他。后來她們聽說寇準(zhǔn)跟周懷政有來往,于是又罷了寇準(zhǔn)的官。
    聽完上述故事,細(xì)心的朋友可能會(huì)注意到兩個(gè)細(xì)節(jié):
    第一,宋真宗受驚嚇那天,是在二月初二。
    第二,周懷政去向宋真宗請(qǐng)?jiān)傅臅r(shí)候,真宗正在后宮看娘娘們挖野菜。
    那么問題來了:娘娘們錦衣玉食,要什么有什么,為什么要挖野菜呢?為什么偏偏在二月初二那天挖野菜呢?
    因?yàn)槎露谝安耸撬纬L(fēng)俗。只要是到了二月初二,無論官民,無論貧富,都要去挖野菜,連皇帝和皇后都不例外。宋真宗當(dāng)時(shí)是有病了,彎不下腰,否則他也會(huì)沖進(jìn)挖野菜的大軍,興致勃勃地挖上一籃。
    二月初二挑菜節(jié)
    在咱們開封,二月初二是一個(gè)很小的節(jié)日,人們到了這天,一般會(huì)吃涼粉。但是,二月二究竟叫做什么節(jié)呢?很慚愧,我不知道。我打電話問過父母,他們也不知道。“二月二是什么節(jié)?”“什么節(jié)?吃涼粉兒節(jié)唄!”可惜傳統(tǒng)節(jié)令當(dāng)中沒有這個(gè)“涼粉節(jié)”。
    在宋朝,二月二被稱為“挑菜節(jié)”。
    挑菜節(jié),聽起來很怪,實(shí)際上也很怪,因?yàn)樵诙露@天,宋朝人真的要去“挑菜”。挑菜在這里有兩個(gè)意思,一是挖野菜,二是猜野菜。野菜還能猜嗎?當(dāng)然。
    據(jù)《武林舊事》記載,每年二月二,宋朝皇宮里都要舉辦“挑菜宴”,過程如下:
    太監(jiān)宮女提前備下一批木斛,漆得花花綠綠的,斛里堆放濕土,將挖來的野菜一棵一棵豎插其中,每個(gè)斛上插一棵。
    再找一批綢布,剪成長(zhǎng)條,分別寫上各種野菜的名字,卷成小卷,系上紅絲,一一壓在斛底。比方說,某只斛上插的是薺菜,那么斛底壓著的小卷里寫的也必須是“薺菜”;假如某只斛上插著馬齒莧,斛底小卷里寫的也必須是“馬齒莧”。不能弄混。
    太監(jiān)和宮女們將這些木斛依次擺放在大殿兩旁,擺成長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)列,然后皇帝一聲令下,挑菜宴正式開始。
    參加這場(chǎng)挑菜宴的人很多,皇后、皇子、皇女、嬪妃、太監(jiān)總管、高等宮女,都有資格參加。他們參加的方式,其實(shí)就是去猜野菜的名字,猜中有獎(jiǎng)。比如說皇后站起來,走到一只木斛前面,看看斛中插著的野菜,認(rèn)為是茵陳,于是輕啟朱唇、很有自信地說道:“這棵是茵陳。”旁邊太監(jiān)搬起木斛,抽出小卷,解開紅絲,打開一瞧,果真是茵陳!眾人掌聲雷動(dòng),為皇后喝彩;实埤堫伌髳,親手拿起一顆珍珠,作為獎(jiǎng)品發(fā)給皇后。假如這皇后四體不勤、五谷不分,不認(rèn)識(shí)茵陳,說成“蒲公英”,那她就得不到獎(jiǎng)品了。
    游戲中所用的野菜是誰挖來的呢?根據(jù)本章第一節(jié)“大內(nèi)總管被殺”那段歷史故事,應(yīng)該是后宮嬪妃們親自挖的——如故事所述,大內(nèi)總管周懷政向宋真宗進(jìn)諫之時(shí),宋真宗正在后花園看嬪妃們挖野菜。周懷政進(jìn)諫不成,拔刀刺心,他用的刀正是嬪妃們挖野菜所用的小刀。
    再查《宋會(huì)要輯稿》,宋太宗太平興國二年(977年)二月初二,歸順大宋的吳越國王錢俶“貢黃金挑菜器四、黃金錯(cuò)刀四、銀挑菜器二十、銀錯(cuò)刀二十”。其中的“黃金挑菜器”和“銀挑菜器”,用來替代那些上插野菜、下壓小卷的木斛;其中的“黃金錯(cuò)刀”和“銀錯(cuò)刀”,則是挖野菜的工具。黃金錯(cuò)刀,鑲嵌黃金的刀;銀錯(cuò)刀,鑲嵌白銀的刀。挖野菜而已,用鐵鏟不就行了嗎?干嗎還要鑲金嵌銀呢?因?yàn)樗鼈兪谦I(xiàn)給皇家的,是后宮娘娘們挖野菜用的,如果不鑲金嵌銀,怎么顯得出皇家的氣派呢?
    《武林舊事》上說,“王宮貴邸,亦多效之”。王爺、大臣和富貴之家也模仿皇宮,每年二月二挖野菜、辦挑菜宴。這樣做有什么用呢?“用此以資調(diào)笑”,不為別的,就為了好玩。
南宋有一文人名叫張鑒,寫有《賞心樂事》一文,該文列舉二月的賞心樂事,其中之一叫做“南湖挑菜”,指的是二月初二那天去湖邊挖野菜。老百姓挖完野菜,會(huì)不會(huì)像皇宮里那樣也搞一場(chǎng)猜中有獎(jiǎng)的比賽呢?我估計(jì)不會(huì),因?yàn)榈讓用癖娚L(zhǎng)于天地之間,為了填飽肚子,必須認(rèn)識(shí)野菜,假如猜中有獎(jiǎng),那人人都能得獎(jiǎng),沒有挑戰(zhàn)性,沒有比賽的樂趣。
遙想宋朝二月二,人們一邊挖野菜一邊踏青,吹著軟軟的湖風(fēng),聞著濃濃的草氣,憧憬著回家之后那一鍋新鮮的野菜羹,確實(shí)也是“賞心樂事”。
(作者:李開周 責(zé)任編輯:陳艷華)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
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