據(jù)悉，由南陽市旅游局、市商務(wù)局、市總工會、市勞動和社會保障局、市供銷社、南陽晚報(bào)社、市烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦的“賒店老酒”杯南陽第二屆烹飪大賽暨“南陽最暢銷品牌菜”推選彩活動，自12月9日開始，歷時3天時間，于12月11日圓滿落幕。
本次大賽自11月下旬啟動以來，受到餐飲界的廣泛關(guān)注。大賽設(shè)團(tuán)體賽、婚宴主體賽、個人單項(xiàng)賽，其中個人單項(xiàng)賽設(shè)熱菜項(xiàng)目、冷拼項(xiàng)目、食雕項(xiàng)目、中式面點(diǎn)項(xiàng)目、中餐服務(wù)單項(xiàng)賽等，40多個企業(yè)、一百多名選手、百余種菜肴參賽參展，梅溪賓館、金凱悅東方酒店獲大賽團(tuán)體賽特金獎，華光賓館等7家獲團(tuán)體賽金獎；銀河賓館、梅溪賓館等10家被評為南陽最佳婚宴企業(yè)，中州賓館錦繡苑被評為南陽最受歡迎婚宴企業(yè)；68名選手獲獎。有關(guān)專家認(rèn)為，本次大賽既聯(lián)合了社會各職能部門、主流媒體參與，又把這道文化經(jīng)典大餐推向了市場，沖擊力強(qiáng)、覆蓋面廣、受益者多，更是前所未有的餐飲行業(yè)典范，樹立了餐飲文化盛事的良好口碑。 |
