為切實維護(hù)人民群眾的切身利益、維護(hù)中國產(chǎn)品信譽(yù)和國家形象，濟(jì)源市旅游局近日結(jié)合濟(jì)源旅游工作實際，在全市旅游星級飯店、景區(qū)“農(nóng)家樂”開展食品安全專項整治行動，
濟(jì)源市旅游局從加強(qiáng)旅游行業(yè)食品衛(wèi)生安全的基層基礎(chǔ)工作、加強(qiáng)對各種涉及人身健康安全食品的監(jiān)管、強(qiáng)化企事業(yè)單位和生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量責(zé)任、增強(qiáng)旅游系統(tǒng)員工的安全質(zhì)量意識入手，全力提高濟(jì)源市旅游星級飯店和景區(qū)“農(nóng)家樂”食品衛(wèi)生安全水平。
此次整治活動有兩個重點：一是嚴(yán)格落實各項食品質(zhì)量安全制度。認(rèn)真落實星級飯店、“農(nóng)家樂”食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入的各項制度，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，協(xié)助相關(guān)單位嚴(yán)厲查處景區(qū)內(nèi)小食雜店無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為；二是整治餐飲攤點衛(wèi)生安全。配合衛(wèi)生防疫部門，全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)對旅游星級飯店、“農(nóng)家樂”旅游點餐飲的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗收制度，嚴(yán)厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
據(jù)了解，此次整治活動還將通過媒體大力宣傳專項整治成果，及時揭露危害食品安全行為，并完善舉報投訴制度，廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)游客參與，活動將持續(xù)至2007年年底。 |
