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    編前

    春節(jié)是最讓中國(guó)人費(fèi)心的節(jié)日。從往年慣例來看，中國(guó)居民春節(jié)期間的消費(fèi)，主要有年夜飯、旅游、購(gòu)物等三個(gè)“主打項(xiàng)目”，其中，“換個(gè)地方過年”的方式正在成為越來越多人的選擇。馬年春節(jié)快到了，旅游市場(chǎng)的消費(fèi)情況如何？酒店有沒有“天價(jià)門”？海鮮有沒有“宰客門”？跟團(tuán)會(huì)不會(huì)遇上“加點(diǎn)購(gòu)物”？從本期開始，天下旅游版將對(duì)“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游的六大要素進(jìn)行瞭望、解析。

    閱讀提示| 2012年12月，中央出臺(tái)改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的“八項(xiàng)規(guī)定”后，各地厲行節(jié)約，各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位紛紛取消年底的團(tuán)拜會(huì)、答謝會(huì)、表彰會(huì)等，部分酒店、餐飲業(yè)遭遇“年會(huì)退訂潮”，各大高星級(jí)酒店的會(huì)議、餐飲收入都急劇下降，尤其是會(huì)議業(yè)務(wù)萎縮嚴(yán)重，酒店行業(yè)面臨深度的轉(zhuǎn)型與調(diào)整。

    2013年的“年關(guān)”又至，目前高星級(jí)酒店的生意如何？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，省內(nèi)不少高星級(jí)酒店接待的年會(huì)屈指可數(shù)，一些酒店的多功能廳、會(huì)議中心“門可羅雀”，少數(shù)在酒店舉辦年會(huì)的單位也降低了餐標(biāo)和抽獎(jiǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，年會(huì)經(jīng)濟(jì)已形同“雞肋”。

    圣誕節(jié)活動(dòng)規(guī)模“瘦身”

    明天圣誕節(jié)，今天是平安夜。根據(jù)往年的習(xí)慣，很多酒店尤其是高星級(jí)酒店都會(huì)籌辦堪稱“燒錢”的圣誕活動(dòng)，一方面借“洋節(jié)”來提升酒店的檔次和氛圍，另一方面寄托了希望“平安”進(jìn)入新年的愿望。

    但是今年酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)嚴(yán)峻，不少酒店的圣誕活動(dòng)規(guī)模大幅“瘦身”，圣誕晚宴開始脫下奢華的外衣。金水路附近一家高星級(jí)酒店的市場(chǎng)總監(jiān)告訴記者，圣誕節(jié)期間，該酒店也會(huì)像往年那樣擺放圣誕樹等裝飾，但只是為了烘托一下節(jié)日氣氛，不會(huì)做大型活動(dòng)；鄭東新區(qū)多家高星級(jí)酒店的營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人介紹，相比往年，他們今年的圣誕節(jié)活動(dòng)大大進(jìn)行了簡(jiǎn)化，“點(diǎn)到為止，有一點(diǎn)節(jié)日的氛圍就行了。”

    人民路一家星級(jí)酒店的圣誕票價(jià)從100多元至500多元不等，比去年有所降低。酒店銷售經(jīng)理薛女士說，面對(duì)酒店銷售的大環(huán)境，他們希望通過豐富圣誕活動(dòng)的內(nèi)容、降低票價(jià)薄利多銷來吸引客戶。紅旗渠迎賓館今年是第一次做圣誕活動(dòng)，賓館總經(jīng)理?xiàng)顫f，他們只是試探性地在西餐廳舉行一些迎新春和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，只印了100多張門票，每張門票價(jià)格128元。“活動(dòng)規(guī)模不大，以答謝客戶為主。”楊濤說，希望通過舉辦圣誕節(jié)活動(dòng)為明年擴(kuò)展市場(chǎng)做準(zhǔn)備。

    位于二七廣場(chǎng)的粵海酒店，計(jì)劃在平安夜當(dāng)晚，在酒店頂層的璇宮西餐廳舉辦一場(chǎng)“魔法圣誕”。讓消費(fèi)者在這里品嘗異國(guó)風(fēng)情的圣誕大餐，還可以體驗(yàn)趣味小游戲，也可以化身魔法師，學(xué)習(xí)魔法，此外還有千元酒店消費(fèi)卡、圣誕大禮籃等各種神秘大獎(jiǎng)。魔法圣誕晚宴的成人票價(jià)為368元，兒童198元，“比去年有所降低。”粵海酒店公關(guān)策劃部經(jīng)理焦明真說。

    而開封一家星級(jí)酒店的圣誕票價(jià)從1088元到2988元，比去年有一定赴幅度上漲。對(duì)于票價(jià)“逆勢(shì)上漲”的原因，酒店透露是因?yàn)?ldquo;今年圣誕活動(dòng)內(nèi)容更豐富，回饋給顧客的獎(jiǎng)品也更多。”