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      春天的正確打開(kāi)方式是什么？當(dāng)然是來(lái)許昌，用胃丈量這座城市！從街頭小攤到百年老店，無(wú)論是非遺傳承的經(jīng)典味道，還是野菜的限定鮮美，這座城市總能讓你吃得滿足，玩得盡興�？鞄�上你的胃，來(lái)許昌開(kāi)啟一場(chǎng)舌尖上的春日之旅吧！

01 市井情懷

「 回民街 」

@晚辭

      許昌的魅力隱藏在一段段古舊的老街巷里。比如回民街，縱橫交織的小巷里，彌漫著許昌城里溫暖的煙火氣。

      許多特色小吃、店鋪?zhàn)匀簧⒙湓谶@深巷街坊之間，店鋪不大但美食卻可口好吃。

      當(dāng)你漫步在這條小巷中時(shí)，不經(jīng)意間便會(huì)在某個(gè)轉(zhuǎn)角重新發(fā)現(xiàn)那些熟悉的小吃店，它們已成為老城街巷中令人難以忘懷的一部分。

地址：許昌市回民街

推薦美食：涮羊肉、熗鍋面、小魚(yú)湯、油茶、燒麥、豆沫

「 春秋廣場(chǎng) 」

@連小心心

      春秋廣場(chǎng)，不僅是一處歷史文化的象征，更是美食愛(ài)好者的天堂。這里匯聚了琳瑯滿目的地方小吃，從熱氣騰騰的豆腐湯到香氣四溢的烤串，每一口都是對(duì)味蕾的極致誘惑。

@丹妹兒

@楊皮皮

@瑤瑤今天吃點(diǎn)啥

      每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，春秋廣場(chǎng)便成為了一個(gè)充滿生活氣息的大舞臺(tái)，人們?cè)谶@里不僅僅是品嘗美食，更是在享受一種生活的態(tài)度，體驗(yàn)著每一道菜肴背后的故事與溫度。

地址：許昌市春秋廣場(chǎng)夜市

推薦美食：麻辣串串、熱豆腐、白吉饃、臭豆腐、關(guān)東煮、糖葫蘆

02 非遺傳承

       這座藏在河南腹地的寶藏城市，不僅有著三國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)，還藏著不少讓人直呼“絕了”的非遺美食！

「 丈地特色羊肉湯 」

     湯清味醇，羊肉鮮嫩不膻，喝一口暖胃又暖心，簡(jiǎn)單卻讓人回味無(wú)窮。

「 吳莊驢肉 」

     肉質(zhì)細(xì)膩不柴，入口即化，香味濃郁到讓人直呼“真香警告”，吃一口就懂什么叫“驢肉界的頂流”！

「 禹州十三碗 」

      一桌吃遍江湖味，碗碗都是驚喜，香濃醇厚到讓人直呼“上頭”！

「 鄢陵大豆腐腦 」

     嫩滑到像在舌尖上跳舞，豆香濃郁，配上秘制鹵汁，一口下去直接封神！

「 襄城燜面 」

      面條勁道入味，“碳水快樂(lè)天花板”，每一口都像是解鎖了味蕾的隱藏彩蛋，吃完只想說(shuō)：這面，穩(wěn)贏！

03 文藝氛圍

「 天悅廣場(chǎng) 」

      天悅廣場(chǎng)絕對(duì)是當(dāng)下最I(lǐng)n的潮流地標(biāo)、網(wǎng)紅們的新寵，這里文藝范兒十足，美食和潮玩應(yīng)有盡有。

@圈一個(gè)圈兒

      想嘗遍網(wǎng)紅美食？來(lái)這里準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！各路美食集結(jié)，從網(wǎng)紅小吃到創(chuàng)意料理，滿足你的味蕾探險(xiǎn)~

      最近的郁金香花海絕絕子！快來(lái)打卡這片春日限定的調(diào)色盤(pán)吧~

地址：許昌市天悅廣場(chǎng)

推薦美食：火鍋、冒菜、烤肉、西餐、咖啡

「 建安文化廣場(chǎng)（樂(lè)漫時(shí)光天使街）

@連小心心

      緊鄰胖東來(lái)天使城的建安文化廣場(chǎng)樂(lè)漫時(shí)光天使街，絕對(duì)是潮流前線的“寶藏地”！

@你是伯爵的貓

      這里集結(jié)了一眾高顏值的特色店面，每一家都自帶網(wǎng)紅屬性。

@連小心心

      每一處都是精心布置的拍照圣地，保證讓你的每一張照片都能slay朋友圈。

@連小心心

地址：許昌市建安文化廣場(chǎng)樂(lè)漫時(shí)光天使街

推薦美食：名吃集合、牛雜、卷涼皮、拌飯

04 夜市江湖

「 申莊餐飲文化市場(chǎng) 」

@許昌報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)

      簡(jiǎn)直就是吃貨們的“快樂(lè)老家”！一入夜，這里就成了味蕾的“狂歡節(jié)”。

      市井的煙火氣里帶著濃郁的香味飄蕩在城市上空，立馬就約上幾個(gè)朋友在夜色中喝酒談天說(shuō)地，好不痛快！

地址：許昌市申莊餐飲文化廣場(chǎng)

推薦美食：各類(lèi)小吃

「 金匯廣場(chǎng) 」

      夜幕落下，每逢夜幕降臨、華燈初上，一條美食街準(zhǔn)點(diǎn)“營(yíng)業(yè)”。熙熙攘攘的人群，燈火與人流交織著，這里的美食五花八門(mén)、獨(dú)具特色，無(wú)聲地撩撥著過(guò)往食客們的胃。

地址：金匯廣場(chǎng)

推薦美食：各類(lèi)小吃

（以上圖源許昌吃喝玩樂(lè)、許昌時(shí)刻）

05 春野尋鮮

       論吃野菜，許昌人可是專(zhuān)業(yè)的！一到春天，田野里、山坡上，到處都是他們的“尋鮮戰(zhàn)場(chǎng)”。薺菜、蒲公英、馬齒莧……這些大自然的饋贈(zèng)，被許昌人玩出了花，煎炒烹炸樣樣精通~

「 香椿 」

     香椿是菜市場(chǎng)里很受歡迎的野菜，這些被春天喚醒的紫紅色小樹(shù)芽，或涼拌，或炒雞蛋，都是餐桌上一道不可多得的美味。

食用方法：與豆腐搭配，焯水后切碎涼拌，淋上香油，清香與豆香交融，口感清爽；若想更添風(fēng)味，可嘗試香椿炒土雞蛋，土雞蛋的醇厚與香椿的野性相得益彰，更顯滋味。

注意事項(xiàng)：與有毒漆樹(shù)葉區(qū)分！香椿葉邊緣圓滑無(wú)鋸齒，葉背無(wú)絨毛。

「 榆錢(qián) 」

     春天，一串串嫩綠的榆錢(qián)掛滿枝頭，就像一串串銅錢(qián)。榆錢(qián)可以直接食用，口感清甜，帶著淡淡的青草香。

食用方法：將洗凈的榆錢(qián)裹上面粉蒸熟，佐以蒜泥、醋汁，口感綿軟中帶著清甜。

注意事項(xiàng)：發(fā)黑有斑點(diǎn)的已變質(zhì)！榆樹(shù)皮滑膩易過(guò)敏，采摘戴手套。

「 蒲公英 」

     蒲公英也叫婆婆丁、黃花苗，做野菜食用最佳的采摘季節(jié)是春季，用來(lái)泡茶的最佳采摘季是夏末秋初。

食用方法：有人蘸醬生吃蒲公英，帶點(diǎn)苦味，清脆爽口。大多數(shù)人涼拌或者清炒的方式，涼拌時(shí)把洗凈的鮮嫩蒲公英在開(kāi)水里焯一分鐘左右，過(guò)冷水后就可以根據(jù)喜好調(diào)拌佐料了。炒菜前最好先焯一下去除苦味，蒲公英也可以做包子餃子餡、攤雞蛋餅等。

注意事項(xiàng)：蒲公英性寒，過(guò)量飲用蒲公英水會(huì)導(dǎo)致寒氣加重，脾胃虛弱者忌用。

      還在等什么？這個(gè)春天，帶上256G的胃來(lái)許昌開(kāi)啟逛吃副本！